Το Chateau Lafite Rothschild είναι γνωστό για την παραγωγή αυτού που πολλοί δοκιμαστές θεωρούν ότι είναι το καλύτερο κρασί Bordeaux στην appellation. Θεωρείται επίσης ως ένα από τα πιο διάσημα, καθώς και τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο. To Lafite Rothschild έχει μια μακρά και ενδιαφέρουσα ιστορία που χρονολογείται από το 1234! Παρόλο που το κτήμα δεν...
Έχουμε πει πολλές φορές ότι τα κρασιά που είναι σφραγισμένα με φελλό, πρέπει να αποθηκεύονται πλαγιασμένα. Εάν οι φελλοί στεγνώσουν, μπορεί να συρρικνωθούν και να αφήσουν να περάσει οξυγόνο μέσα στο κρασί, προκαλώντας πρόωρη οξείδωση. Η σημαντικότερη παράμετρος για τη διατήρηση της ποιότητας κατά την αποθήκευση του κρασιού είναι ο περιορισμός του οξυγόνου στον χώρο της...
Tι είναι το Flor και τι μπορεί να κάνει στο κρασί Το Flor είναι μια συλλογή διαφόρων ζυμομυκήτων, μερικοί από τους οποίους έχουν κάποια πιο "ιδιαίτερα" χαρακτηριστικά. Σε αυτές τις ζύμες έχουν δοθεί πολλά και διάφορα ονόματα από τους μικροβιολόγους τα τελευταία χρόνια, όπως Saccharomyces Bayanus, S. Beticus, S. Capensis, S. Cheriensis, S. Fermentati, S....
Το Chateau Le Pin είναι η απόλυτη πολυτέλεια: σπανιότερο από το Petrus και το Lafite, θεωρείται ένα από τα κοσμήματα του Pomerol. Το Le Pin είναι ένα από τα πιο ακριβά κρασιά του Bordeaux καθώς και ένα από τα πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο. Ωστόσο, παραμένει αταξινόμητο και η πρώτη του κυκλοφορία ήταν μόλις πριν...
Οι μεγαλύτεροι κατασκευαστές γυάλινων ποτηριών έχουν δημιουργήσει εξειδικευμένα ποτήρια για όλες τις διαφορετικές ποικιλίες σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένων του Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, σαμπάνιας, κ.λπ. Κάθε είδος ποτηριού γίνεται ανάλογα με το συγκεκριμένο στυλ κρασιού, προκειμένου να συλλάβει την ουσία του. Μερικά κρασιά είναι όξινα, άλλα είναι τανικά, κάποια είναι γλυκά κλπ. Τα...
Αν και η Γερμανία είναι γνωστή για την μπύρα της, υπάρχουν 13 επίσημες οινοπαραγωγικές περιοχές (Anbaugebiete) στη χώρα. Ορισμένες από αυτές, εκτός από την προσφορά εξαιρετικών κρασιών, είναι γνωστές για το μαγευτικό τοπίο και τη νόστιμη κουζίνα, κάτι που τις κάνει τέλειους οινοτουριστικούς προορισμούς. Το φθινόπωρο είναι μια καλή στιγμή για να επισκεφθείτε τις περιοχές...
