Ορισμένοι κόκκινα είναι καλύτερα μετά από λίγη ώρα στο ψυγείο - και κάποια λευκά σερβίρονται συχνά πάρα πολύ κρύα Κάποιοι οινόφιλοι πράγματι παίρνουν τις θερμοκρασίες σερβιρίσματος πολύ στα σοβαρά. Πριν από μερικά χρόνια, ο Richard Geoffroy ο πρώην chef de cave της Champagne Dom Pérignon, λέγεται ότι ξόδεψε δύο χρόνια, για να στήσει το φημισμένο δείπνο...
Είναι η ονομασία του άρκευθου στα Ολλανδικά. Σαν αλκοολούχο ποτό το βρίσκουμε ως Genever ή Jenever, αλλά και κάποιες φορές ως genièvre ή ginebra. Όλοι οι παραπάνω τρόποι γραφής είναι σωστοί και στην ουσία διαφέρουν εξαιτίας της γλώσσας των περιοχών όπου παρασκευάζεται, δηλαδή στην Ολλανδία, στο Βέλγιο, σε μια μικρή περιοχή της βόρειας Γαλλίας...
ΚΌσο θέλουμε να πιστέψουμε το γαλλικό παράδοξο που λέει ότι αδυνατίζεις με κρασί και σοκολάτα, πρέπει επίσης να δεχτούμε τα βασικά δεδομένα της μεταβολικής χημείας, δηλαδή το γεγονός πώς όταν καταναλώνετε αλκοόλ, το σώμα σας θα το μεταβολίσει πριν από οτιδήποτε άλλο. Όταν πίνουμε αλκοόλ, φανταστείτε ότι πιέζουμε τον μεταβολισμό μας, να αφήσει στην άκρη...
10. Moscow MuleMoscow Mule Κάτω δύο θέσεις στον αριθμό 10, το copper-cladded Moscow Mule δεν είναι πλέον το κορυφαίο classic cocktail με βότκα στη λίστα. Αλλά, με το 28% των μπαρ να το περιλαμβάνουν στο τοπ 10 τους, δεν χάθηκαν τα πάντα γι αυτό το απλό κλασικό cocktail. Για μια ελαφρώς πιο γλυκιά, δρύινη έκδοση,...
TΠολλοί γνώστες του κρασιού συχνά παραμελούν το ροζέ κρασί, θεωρώντας το κατώτερο από τα κόκκινα και λευκά κρασιά. Αλλά για πολλούς ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, το ροζέ κρασί χρησιμεύει ως το τέλειο αντίδοτο σε μια καυτή καλοκαιρινή μέρα. Η τραγανότητα και την ελαφρότητα του ροζέ κρασιού το καθιστά κορυφαίο στις προτιμήσεις των καταναλωτών μια καλοκαιρινή...
Τον Ιούνιο του 1990 κυκλοφόρησε το βιβλίο του Fernand Braudel«Η μεσόγειος, ο χώρος και η ιστορία», που αποτελούνταν από συλλογή κειμένων του διάσημου Γάλλου Ιστορικού για την Μεσόγειο,την γεωγραφία, την ιστορία και τον πολιτισμό της. Σε έναν από αυτά τα κείμενα ο Braudel καταγράφει μια από τις πιο αναμφισβήτητες αλήθειες, ότι η Μεσόγειος για 6...
