Υπάρχουν σήμερα φυτεύσεις Viognier σε ολόκληρο τον κόσμο, αλλά η πνευματική πατρίδα του σταφυλιού βρίσκεται στο Condrieu - όπου παράγονται τα καλύτερα Viogniers στον κόσμο. Η ονομασία προέλευσης δημιουργήθηκε το 1940 και σήμερα περισσότεροι από 40 καλλιεργητές παράγουν κρασιά από πάνω από 170 εκτάρια αμπελώνων. Το 1965 η ονομασία κάλυπτε μόνο οκτώ εκτάρια αμπελώνων. Ο Guigal...
Δεν είναι μόνο τα βουνά που φτάνουν σε μεθυστικά ύψη στη βορειοανατολική Ιταλία - τα τοπικά κρασιά από τα οροπέδια της περιοχής είναι επίσης άξια προς ανακάλυψη, γράφει ο Michèle Shah της ιστοσελίδας decanter.com. Διαβάστε τον ταξιδιωτικό οδηγό του Trentino-Alto Adige. Αμπελώνας: 13.137 εκτάρια Κύριες λευκές ποικιλίες: Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Riesling, Müller-Thurgau, Moscato,...
Οι αντιοξειδωτικές πολυφαινόλες που περιέχει το κρασί, το κάνουν να ξεχωρίζει από τα άλλα αλκοολούχα ποτά. Τι σημαίνουν όμως για την υγεία σας; Οι πολυφαινόλες παίζουν σημαντικό ρόλο στο γεγονός ότι το κρασί φημίζεται για τον ρόλο του στην υγεία του ανθρώπου. Όλοι μιλούν για αυτές αλλά λίγοι ξέρουν γιατί είναι καλές για εμάς ή τι...
To 1993 ο Λαυρέντης Μαχαιρίτσας κυκλοφόρησε το δίσκο Ρίξε Κόκκινο στην Νύχτα που περιελάμβανε και το ομώνυμο τραγούδι. Ο δίσκος γνώρισε πολύ μεγάλη επιτυχία και πολλά από τα τραγούδια του σήμερα χαρακτηρίζονται ως κλασσικά. Θα μπορούσε όμως να φανταστεί ότι ένα από όλα τα τραγούδια του δίσκου θα μπορούσε να επηρεάσει, ακόμα και παραφρασμένο, μια...
Κάποιοι μπορεί να πουν ότι τα δύο καλύτερα πράγματα που προήλθαν από την Ιταλία είναι η πίτσα και το κρασί. Και δεν είναι τόσο περίεργο ότι αυτά τα δυο ταιριάζουν τόσο καλά μαζί. Το κρασί ταιριάζει ακόμα και με την πιο περίεργη πίτσα. Αν θέλετε να το παίξετε συντηρητικά, καλύτερα να μείνετε σε κρασιά από τα...
Η χρυσή συνταγή είναι μία-αγνοήστε τα μακαρόνια και δώστε βάση στην σάλτσα! Τα μακαρόνια είναι απλά ο καμβάς που αναδεικνύει τα υπόλοιπα υλικά. Για παράδειγμα τα rigatoni ragu barese-σπεσιαλιτέ στην Apulia, (την μπότα της Ιταλίας) είναι ένα ρουστίκ πιάτο με ντομάτα και κρέας. Επομένως χρειάζεται ένα κρασί με καλή ανταπόκριση απέναντι στην ψητή ντομάτα και...
