ΜΣτο πασίγνωστο τραγούδι “Διδυμότειχο Blues” o Γιάννης Bach Σπυρόπουλος είχε χαρακτηρίσει την ομώνυμη πόλη του μακρινού Έβρου, ως τρύπα στη Γεωγραφία. Άμεση συνέπεια ήταν η αντίδραση του δημάρχου της πόλης που απαίτησε την απαλοιφή του επίμαχου στίχου από το τραγούδι, καθώς το έβρισκε άκρως προσβλητικό για την πόλη του. Μέχρι και πρόσφατα τον ίδιο ακριβώς...
Ένας από τους βασικότερους εκφραστές της Νέας Ελληνικής κουζίνας, ο πολυβραβευμένος σεφ Γκίκας Ξενάκης του γνωστού αθηναϊκού εστιατορίου Aleria, ανοίγει την αυλαία του Gastronomy Festival στο all day wine restaurant Canteen στην Θεσσαλονίκη. Με μια από τις πλουσιότερες wine list, με 72(!) by the glass επιλογές και ένα ευέλικτο μενού με brunch, snacks αλλά και fine dinning πιάτα,...
Η κατηγορία των αποσταγμάτων αμπελοοινικής προέλευσης θεωρείται αναμφισβήτητα τάση με αισθητά ανοδική πορεία στην αγορά τα τελευταία χρόνια, τόσο από εγχώρια όσο και από εισαγόμενα προϊόντα. Ο ΔΔΟΑΘ συμβάλει σε αυτό με την ανάδειξη εξαίρετων δειγμάτων που συμμετέχουν στο διαγωνιστικό του τμήμα, τα οποία δοκιμάζονται, αξιολογούνται και βαθμολογούνται από εξειδικευμένους γευσιγνώστες-κριτές, από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Εξάλλου,ένας από τους σημαντικότερους ρόλους του...
Το Canteen, το γνωστό all day wine restaurant της Θεσσαλονίκης διοργανώνει το 2020 ένα από τα σημαντικότερα food events της πόλης και όχι μόνο! Κάθε μήνα, αρχής γενομένης από αυτόν τον Φεβρουάριο, καλεί έναν επιδραστικό Έλληνα σεφ και του παραχωρεί την κουζίνα του για ένα μόνο βράδυ και για λίγους μόνο εκλεκτούς καλεσμένους! Η αρχή γίνεται...
Επιστολή του Προέδρου και Διευθύνοντος Συμβούλου της NICO LAZARIDI κυρίου Φεδερίκου Λαζαρίδη, σε κρατικούς και οινικούς φορείς σχετικά με τη χρήση του όρου “Macedonian Wines“ στην έκθεση PROWEIN 2020. Αξιότιμοι κύριοι/κυρίες, Επανερχόμαστε σχεδόν ένα χρόνο μετά την αυλαία της έκθεσης PROWEIN 2019 που διοργανώνεται στο Ντίσελντορφ της Γερμανίας, την μεγαλύτερη Διεθνή έκθεση κρασιού που προσελκύει χιλιάδες εμπορικούς επισκέπτες από όλο...
Η 2η Έκθεση του Συνδέσμου Μικρών Οινοποιών Ελλάδος στην Αθήνα με δύο Masters of Wine σε ένα μοναδικό διήμερο! | oinos ...
