Το Oinos and more σας προσκαλεί σε ένα ξεχωριστό Food & Wine matching MENU, με κρασιά της οινοποιίας TSANTALI, της Santo Wines και του ΑΣΕΠ Αμυνταίου, στο all day & night club-restaurant, Bungalow White. Το γευστικό μας ταξίδι με θέα την πόλη της Θεσσαλονίκης και τον κόλπο του Θερμαϊκού, περιλαμβάνει τη δοκιμή της καινούριας σοδειάς...
Κατά την διάρκεια της 22ης DETROP 7-10/03/2013 σε συνεργασία με την HELEXPO, θα πραγματοποιηθεί ο 8ος Διεθνής Διαγωνισμός Μαγειρικής Νότιας Ευρώπης με την υποστήριξη της WACS, World Association Of Chefs Societies (Παγκόσμια Ομοσπονδία Αρχιμαγείρων). Στο διαγωνισμό θα πάρουν μέρος 12 χώρες όπως Αυστρία, Ισραήλ, Τουρκία, Κύπρος, Ρωσία, Ρουμανία κλπ, καθώς και σχολές μαγειρικής από όλη...
•Mία εξαιρετική πρωτοβουλία, •18 φιάλες σπάνιων ελληνικών κρασιών, •ο Έλληνας Master of Wine •και μία ακόμη περίφημη δοκιμή του μήνα για τη Circle of Wine Writers. Όλα αυτά μαζί συνθέτουν ένα παζλ μοναδικό. Η πρωτοβουλία και η ιδέα ξεκίνησε από τη Mary Pateras, (foto) η οποία διατηρεί με το σύζυγο της από το 2003 την εταιρεία εισαγωγής ελληνικών...
Η ελληνική γαστρονομία είναι σε θέση να συμβάλλει στην ποιοτική αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της χώρας μας, προσελκύοντας 500.000 επιπλέον τουρίστες, ενισχύοντας το ΑΕΠ κατά 1 δισ. Ευρώ και δημιουργώντας 50.000 νέες θέσεις εργασίας, τόσο μέσω συνεργασιών του τουριστικού και του επισιτιστικού κλάδου όσο και μέσω της αξιοποίησης των εξαγώγιμων επώνυμων προϊόντων. Με αυτό...
Την Τετάρτη 20 Φεβρουαρίου, μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία, περιμένει τους λάτρεις του κρασιού, που θα βρεθούν στο Semiramis Restaurant. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του Κτήματος Αβαντίς, θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο executive chef του Semiramis Restaurant, Παναγιώτης Τσιργιώτης. Καλωσόρισμα με : Amuse bouche. Menu * Σούπα βελουτέ αγκινάρας...
Εξελίξεις στον αμπελο-οινικό τομέα 30 - 31 Μαΐου 2013, Σαντορίνη Το 3ο Διεθνές Συμπόσιο Άμπελος 2013 θα πραγματοποιηθεί στη Σαντορίνη, όπου είχαν γίνει με επιτυχία και τα προηγούμενα διεθνή συμπόσια το 2003 και 2006. Από τότε οι εξελίξεις στον παραγωγικό αμπελώνα, την οινοποιητική τεχνική και τεχνολογία και τη διεθνή αγορά οίνου έχουν επιφέρει σημαντικές αλλαγές στον...
