Το εορταστικό πρόγραμμα που ήταν συνυφασμένο με τα γενέθλια της "Κλίμακας" και ξεκίνησε από τις 9 Δεκέμβρη , τελείωσε!! Η χθεσινή βραδιά των malt whiskys ήτανε παραπάνω από "γευστική" και "αρωματική" και έκλεισε με τον καλυτερο τρόπο τον μήνα . Πρωτού προλάβουνε να πάρουνε ανάσα όμως και να σκεφτούνε πως θα ξεκουραστούν στη "Κλίμακα"...
Ανοίγοντας ένα μπουκάλι κρασί και απολαμβάνοντας τα βασικά στοιχεία μιας γευσιγνωσίας, δηλαδή την όψη, το αρωματικό μπουκέτο και τα γευστικά χαρακτηριστικά του, πολλές φορές δεν αντιλαμβανόμαστε τους παράγοντες που συνεργάστηκαν και συνετέλεσαν για τον σκοπό αυτό. Ένα μπουκάλι κρασί είναι κάτι περισσότερο από αλκοολούχο υγρό, είναι ένα σύνολο φυσικών, αισθητικών στοιχείων και παραμέτρων που έχουν...
Αυτή την Πέμπτη 9 Ιανουαρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια Π.Ο.Π. Νεμέα με εξαιρετική σχέση ποιότητας – τιμής. Η Νεμέα - Δρυόπη Classic 2011, είναι ένα συμπυκνωμένο Αφιωργίτικο, που ωρίμασε για 10 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Έχει χρώμα λαμπερό ρουμπινί, ενώ στην μύτη φέρνει υπέροχα αρώματα ώριμων φρούτων όπως κερασιών, βύσσινου, cassis,...
Την Παρασκευή 27/12 η απόλαυση απογειώνεται στο THE PRINCE BARSSERIE. Το Κτήμα Γεροβασιλείου παρουσιάζει τα κρασιά του και ο διακεκριμένος Chef Jake Jovanovic δημιουργεί πιάτα που δένουν αρμονικά μαζί τους. Κτήμα Γεροβασιλείου Λευκό VS Σαλάτα iceberg με ρόδι, κουκουνάρι, καρύδι και βινεγκρέτ λευκού βαλσάμικου. ------ Viognier VS Καρδιές αγκινάρας με σάλτσα αυγολέμονο. ------ Κτήμα Γεροβασιλείου Ερυθρό VS Σμυρναίικα σουτζουκάκια με...
Για τρίτη συνεχόμενη χρονιά το Κτήμα Γεροβασιλείου συνεχίζει τις γευστικές συναντήσεις και σας καλεί να παρευρεθείτε σ’ένα “Κρασ…Τεστ” με εκπαιδευτικό χαρακτήρα. Οι οινολόγοι του Κτήματος σας περιμένουν, και φέτος, μία Κυριακή το μήνα για ένα ταξίδι στις αρχές της γευσιγνωσίας και τον ελληνικό αμπελώνα. Η πρώτη συνάντηση θα πραγματοποιηθεί στις 19 Ιανουαρίου στις 11.00 π.μ. και...
Αυτή την Πέμπτη 26 Δεκεμβρίου, στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε την καινούρια εμφιάλωση της “ALEXANDRA” Μαλαγουζιά από το Κτήμα Claudia Papayianni. Η Μαλαγουζιά Αλεξάνδρα 2013, έχει χρώμα ελαφρύ λεμονοπράσινο, ελκυστική μύτη με εντυπωσιακά αρώματα τροπικών φρούτων, λευκόσαρκου ροδάκινου, lime, λεμονανθών, γιασεμιού και βοτανικές νότες. Σχεδόν ξηρό στον ουρανίσκο(γύρω στα 6g/lt. υπολειμματικών σακχάρων), λεμονάτη...
