Ας ξεκαθαρίσουμε κάτι: εάν τα κρασιά σας έχουν χαλάσει λόγω ακατάλληλης αποθήκευσης, δεν μπορεί να βελτιωθούν ακόμα κι αν αλλάξετε τις συνθήκες αποθήκευσης.. Οι κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης κρασιού περιλαμβάνουν μπουκάλια αποθηκευμένα στο πλάι τους σε ιδανική θερμοκρασία περίπου 13 ° C, με μικρή έως καθόλου έκθεση στο φως ή τους κραδασμούς και σχετική υγρασία περίπου 70%....
Υπάρχουν πολλές απόψεις -και διαφωνίες- σχετικά με την πυκνότητα φύτευσης των αμπέλων, συμπεριλαμβανομένης μιας τάσης ότι οι πυκνά φυτεμένοι αμπελώνες παράγουν σταφύλια που παράγουν κρασιά υψηλής ποιότητας. Η βασική θεωρία είναι ότι όταν τα αμπέλια φυτεύονται σε πολύ κοντά, τα φυτά (πρέμνα), ανταγωνίζονται μεταξύ τους για θρεπτικά συστατικά και νερό στο έδαφος, γεγονός που κάνει...
Στις 4 Aυγούστου,2020 λίγο μετά τις 6 μ.μ., ο Johnny Saadé και οι γιοι του Sandro και Karim συναντήθηκαν στο γραφείο του στον όγδοο όροφο ενός κτιρίου στην οδό Pasteur στη γειτονιά Gemmayzeh της Βηρυτού. Η οικογένεια των αμπελουργών διαθέτει δύο κτήματα - το Chateau Marsyas 600 στρεμμάτων στην κοιλάδα Beqaa του Λιβάνου και το...
Τον χειμώνα, το ζεστό καρυκευμένο κρασί σερβίρεται σε όλη την Ευρώπη, ιδιαίτερα στις ψυχρότερες χώρες, με ευχάριστες παραλλαγές. Υπάρχουν όμως κι άλλα ζεστά ποτά, με διάφορα είδη αλκοόλ που αποτελούν παράδοση ανά τον κόσμο. Εμείς θα σας αναφέρουμε τα πιο δημοφιλή! Glühwein Τα Χριστούγεννα το Glühwein έχει την τιμητική του! Ειδικά στις χριστουγεννιάτικες αγορές της Γερμανίας καταναλώνονται...
Είτε δοκιμάζετε κρασί στον αέρα ή κάτω από την γη, σίγουρα είναι μια διασκεδαστική, ασυνήθιστη εμπειρία. Πώς θα ήταν αν ο οινοτουρισμός ήταν γεμάτος εκπλήξεις; Όταν το κρασί ανακαλύπτεται μέσα από μια ασυνήθιστη εμπειρία, συνδυάζεται με αξέχαστες αναμνήσεις. Μια ασυνήθιστη γευσιγνωσία κρασιού κάτω από τη γη Ο Raphael Pommier είναι ο ιδιοκτήτης του αμπελώνα
Πρώτα απ 'όλα, είναι χρήσιμο να θυμόμαστε ότι μόνο ένα μικρό ποσοστό των εκλεκτών κρασιών ωφελούνται από τη μακροχρόνια παλαίωση. Τα περισσότερα κρασιά απολαμβάνονται καλύτερα μέσα σε λίγα χρόνια από την κυκλοφορία. Αν θέλετε να αγοράσετε κρασιά για ωρίμανση, θα πρέπει πραγματικά να εξετάσετε το ενδεχόμενο να επενδύσετε σε χώρο αποθήκευσης επαγγελματικής ποιότητας - ένα...
