Εάν θέλετε να απολαύσετε στο έπακρο ένα κόκκινο κρασί ή πίνετε κρασί σε τακτική βάση, τότε η χρήση καράφας είναι μια εξαιρετική ιδέα. Το decanting μπορεί να φαίνεται κάτι πολύ απλό αλλά έχει μεγάλη σημασία: η αυξημένη έκθεση σε οξυγόνο βελτιώνει σημαντικά τη γεύση του κρασιού, μαλακώνει τις τανίνες και αφήνει να βγουν στην επιφάνεια...
Αποφύγετε αυτά τα τρία κλασικά λάθη και θα έχετε σχεδόν πάντα έναν εξαιρετικό συνδυασμό κρασιού – τυριού! ΛΑΘΟΣ 1. Συνδυασμός κόκκινου κρασιού με μαλακά τυριά Το κόκκινο κρασί έχει συνήθως περισσότερες τανίνες και χαμηλή οξύτητα, κάτι που μπορεί να κάνει τα μαλακά τυριά να έχουν γεύση κιμωλίας. Αντ 'αυτού, αναζητήστε εξίσου γευστικά τυριά με γεμάτη γεύση,...
Καθώς η πανδημία COVID-19 άλλαξε τον τρόπο με τον οποίο πολλοί καταναλωτές ψωνίζουν, ο Κυβερνήτης Brian Kemp, στις αρχές του μήνα, υπέγραψε νομοθεσία που επιτρέπει στα καταστήματα και τουλάχιστον σε ορισμένα εστιατόρια να παραδίδουν μπύρα, κρασί και ποτά στα σπίτια. Πριν από μια δεκαετία η πολιτεία Georgia δεν επέτρεπε στα καταστήματα να πωλούν αλκοολούχα ποτά ούτε...
Το Gin που είναι ένα κλασικό ποτό σε οποιουδήποτε μπαρ, έχει μια μακρά ιστορία. Η προέλευσή του χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, όπου χρησιμοποιούταν ως φυτικό φάρμακο. Πιστεύεται ότι ξεκίνησε να παράγεται τον 17ο αιώνα, στην Ολλανδία. Ο Βασιλιάς Γουίλιαμ Γ ', Ολλανδός που έγινε βασιλιάς της Αγγλίας το 1689, ενθάρρυνε την κατανάλωση τζιν. Στην πραγματικότητα όμως...
Για πολλούς παραγωγούς του Νέου Κόσμου και όχι μόνο, η αειφόρος οινοποίηση, έχει αρχίσει να κάνει πολλά οινοποιεία να μοιάζουν με κτηνοτροφική μονάδα, χάρη στην φιλοσοφία που βασίζεται στα ζώα, η οποία γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλής στους αμπελώνες. «Τα ζώα αποτελούν ουσιαστικό μέρος της οινοποίησης. Κλείνουν τον κύκλο », λέει ο Christophe Baron του
Πόσο μπορεί να ξοδέψει κανείς για ένα κοκτέιλ, αναρωτιέστε... Στα μπαρ όλου του κόσμου, τα πιο ακριβά φτάνουν μέχρι τα 25 δολάρια. Μπορεί κανείς να ξοδέψει περισσότερα; Σας διαβεβαιώνουμε ότι μπορεί: πολύ περισσότερα… μιλάμε για ποσά που φτάνουν τα τέσσερα ή και πέντε ψηφία. Αναζητήσαμε τα πιο σπάνια, μοναδικά και πολύ ακριβά κοκτέιλ του κόσμου...
