Σε αντίθεση με τα αμερικανικά κρασιά, τα περισσότερα ευρωπαϊκά κρασιά παίρνουν το όνομα τους από την περιοχή όπου καλλιεργούνται τα σταφύλια τους και όχι από την ποικιλία σταφυλιών. Πολλά από αυτά τα ευρωπαϊκά κρασιά προέρχονται από ακριβώς τις ίδιες ποικιλίες σταφυλιών με τα αμερικανικά κρασιά (όπως το Chardonnay, το Cabernet Sauvignon, το Sauvignon Blanc κ.ο.κ.),...
Ας μιλήσουμε για customer loyalty. Η Wine Insiders γιορτάζει την 38η χρονιά της ως πρωτοπόρος στην πώληση και την παράδοση κρασιού. Και όπως αναφέρει, ο πιο πολύτιμος πελάτης της είναι μια γυναίκα ηλικίας 91 ετών που ψωνίζει από αυτούς, εδώ και 37 χρόνια. "Πιστεύουμε ότι η επιτυχία μας βασίζεται στα τρία βασικά μας δόγματα: την ευκολία,...
Στο Uncorked, μια νέα ταινία του Νetflix, ένας νέος άνθρωπος βρίσκεται παγιδευμένος ανάμεσα στην επιθυμία του να γίνει sommelier και την επιθυμία του πατέρα του να τον αναγκάσει να αναλάβει την οικογενειακή επιχείρηση μπάρμπεκιου. Είναι μια μάχη ανάμεσα στο παλιό και το νέο και ένας παρόμοιος πόλεμος μαίνεται πίσω από την κάμερα καθώς ο παραγωγός-σεναριογράφος,...
Το κόκκινο κρασί πραγματικά σας βοηθά να χαλαρώσετε, σύμφωνα με τους επιστήμονες. Δεν μας χαλαρώνει μόνο το αλκοόλ που περιέχει. Αποδεικνύεται ότι ένα από τα συστατικά του κρασιού μπορεί να μπλοκάρει ένζυμα που συνδέονται με το άγχος, την κατάθλιψη και το άγχος. Οι επιστήμονες λένε ότι η φυτική ένωση ρεσβερατρόλη, που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί,...
Πάταγο έχει προκαλέσει στην παγκόσμια οινική κοινότητα η πρόσφατη αποκάλυψη ομάδας ερευνητών από την Ελβετία, που συσχετίζει την κατανάλωση των φελλομένων κρασιών με την ενδυνάμωση και ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Η είδηση έχει συγκλονίσει συθέμελα τη βιομηχανία του φελλού, που τώρα προσπαθεί να οργανώσει στην Πορτογαλία επιστημονικό συνέδριο γύρω από το θέμα αυτής της έρευνας. Φελλομένα κρασιά Ο...
Τα καλά νέα είναι ότι είναι καλό να πίνουμε κρασί κάθε μέρα. Τα κακά νέα είναι ότι πρέπει να πίνουμε μόνο 148 ml. ανά ημέρα- αυτό είναι λίγο κάτω από τα δύο τρίτα ενός ποτηριού (ενός τυπικού ποτηριού κρασιού). Σύμφωνα με τις ιατρικές μελέτες, η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ - ένα ποτό ανά ημέρα για τις γυναίκες...
