Για πρώτη φορά, οι Βρετανοί πίνουν περισσότερο Νοτιοαφρικάνικα κρασιά απ' ότι Γαλλικά, όπως δείχνουν οι τελευταίοι αριθμοί.Οι πωλήσεις Νοτιοαφρικάνικων κρασιών αυξήθηκαν κατά 20% κατ' όγκο σε 12.27 εκατομμύρια κιβώτια στους δώδεκα τελευταίους μήνες, μέχρι 23 Ιανουαρίου αυτής της χρονιάς, σύμφωνα με έρευνα της Nielsen.Αυτό συγκρίνεται μετη πτώση κατά 12% στις πωλήσεις Γαλλικών κρασιών-12.26 εκατομμύρια...
Δώδεκα μέλη της οινικής βιομηχανίας του Languedoc βρέθηκαν ένοχοι για την πώληση νοθευμένου Pinot Noir στην E&J Gallo.Γαλλικό δικαστήριο βρήκε το γκρουπ αυτό ένοχο για την πώληση 18 εκατομμυρίων φιαλών αναμεμιγμένου κρασιού με την ετικέτα Pinot Noir στην Gallo.Οιποινές του δικαστηρίου για τους κύριους ένοχους ήταν χρηματικό πρόστιμο 180.000€ και ποινή φυλάκισης 6 μηνών.Το...
Την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου στις 21:30, στο wine bar της κάβα Μέθη έχει δοκιμή κρασιών και γεύσεων από τη γειτονική Ιταλία.Πληροφορίες και κρατήσεις στο τηλ. 2310 482401.
Σας παρουσιάζουμς μία ακόμα wine list εστιατορίου, από τα καινούρια Hot Spot της πόλης, του Μάγιστρου. Ανάμεσα στις 140 περίπου ετικέτες από τον Ελληνικό και ξένο αμπελώνα μπορείτε να βρείτε ενδιαφέρουσες προτάσεις που να ταιριάζουν στο δικό σας γούστο: ΕΛΛΑΔΑ 750 ml 150 ml Αφρώδεις Οίνοι Αμαλία Brut, Τσέλεπος N.V. 25,οο Λευκά Ξηρά Κρασιά ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ Τέχνη Αλυπίας, Τέχνη Οίνου...
Στις αρχές του μήνα είχαμε δημοσιεύσει την είδηση για την πρόθεση του πρωτοπόρου της «μοριακής γαστρονομίας», Ferran Adria,να κλείσει το εστιατόριο του για δύο έτη ξεκινώντας από το 2012.Σήμερα δημοσιεύουμε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους λόγους που τον οδήγησαν στην απόφαση αυτή και αποσπάσματα συνεντεύξεων του όπου μιλάει για τα μελλοντικά του σχέδια για...
Περισσότερα από 12 εκατομμύρια μπουκάλια ρισλινγκ που πουλήθηκαν στις ΗΠΑ φέτος θα χαρακτηρίσουν " το γευστικό προφίλ του ρίσλιγκ" που δημιουργήθηκε για να βοηθήσει τους καταναλωτές να εκτιμήσουν τη γεύση σε ένα μπουκάλι πριν το ανοίξουν. Χωρίζοντας το στις 4 κατηγορίες dry(ξηρό), medium dry(ημίξηρο), medium sweet(ημίγλυκο) ,sweet(γλυκό) το προφίλ έχει στόχο να ενημερώσει τους...
