Τα Μπορντό 2010 συνεχίζουν να μοιάζουν εξαιρετικής ποιότητας , αν και υπάρχουν αυξανόμενες ανησυχίες σχετικά με τα επίπεδα αλκοόλ. Δεδομένου ότι η συγκομιδή Merlot συνεχίζεται στο Μπορντό, καθώς και με τα πρώτα Cabernet Sauvignon σταφύλια αναμένεται να τρυγηθούν αργότερα αυτή την εβδομάδα , οι αμπελουργοί συμφωνούν σε μεγάλο βαθμό ότι το αλκοόλ είναι « αναμφισβήτητα υψηλό...
Ο ιδιοκτήτης του Domaine de la Romanee Conti και ένας παραγωγός της Νάπα ελπίζουν το λανσάρισμα της γκάμας τους να αλλάξει τις αντιλήψεις των ανθρώπων για το καλιφορνέζικο κρασί . Το Hyde de Villaine , η κοινοπραξία μεταξύ Aubert de Villaine και Larry Hyde , θα κυκλοφορήσει στη Βρετανία τον επόμενο μήνα. Η επιχείρηση ιδρύθηκε το...
Η μπύρα είναι τοποθετημένη μέσα σε μια τσέπη αλμυρής , ζύμης και στη συνέχεια βυθίζεται σε λάδι στους 375 βαθμούς(φάρεναϊτ) για περίπου 20 δευτερόλεπτα , ένα αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα ώστε το παρασκεύασμα να παραμείνει αλκοολικό. Όταν οι γευματίζοντες λάβουν μια μπουκιά, η καυτή μπύρα αναμιγνύεται με τη ζύμη σε ότι περιγράφουμε σαν υπέροχη αίσθηση της...
Η νέα πρόεδρος του Ινστιτούτου Masters of Wine ( IMW ) , Lynne Sherriff MW , αναμένεται να επικεντρωθεί στην επέκταση της παγκόσμιας παρουσίας του Ινστιτούτου με έδρα το Λονδίνο. Η Sherriff , η οποία εξελέγη πρόσφατα για μια διετή θητεία , σχεδιάζει να αξιοποιήσει τις έντονες προσπάθειες του προκατόχου της , Δρ Josef Schuller...
Κλέφτες με χρήση μηχανής συγκομιδής έχουν κλέψει ολόκληρη την καλλιέργεια ενός αμπελώνα στο Languedoc-Roussillon . Τους αμπελώνες του παραγωγού Roland Cavaille στο Villeneuve -les- Beziers είχαν ως στόχο το βράδυ της Κυριακής . Οι κλέφτες εκμεταλλεύθηκαν μια πανσέληνο , και χρησιμοποίησαν μια μηχανή συγκομιδής για να κλέψουν 30 τόνους σταφύλια Cabernet Sauvignon . Ο αγρότης δεν ήταν...
Η κατασκευαστική εταιρεία Fairmont έχει υποβάλει σχέδια για τουλάχιστον 1.200 σπίτια και ένα σημαντικό πάρκο προς πώληση σε μια έκταση 77- εκταρίων στη McLaren Vale , ακριβώς νότια της Αδελαΐδας . Η ανάπτυξη αυτή στην είσοδο της McLaren Vale θα πλήξει σοβαρά την τουριστική βιομηχανία κρασιού της περιοχής, σύμφωνα με την ένωση αμπέλου και Τουρισμού...
