Μικρότερη πιθανότητα να αναπτύξουν σακχαρώδη διαβήτη έχουν οι ενήλικες που καταναλώνουν μικρή ποσότητα αλκοόλ κάθε μέρα, σε σύγκριση με όσους απέχουν από τη «μετρημένη» συνήθεια.Ερευνητές του Εθνικού Ινστιτούτου Δημόσιας Υγείας της Ολλανδίας μελέτησαν επί 10 χρόνια τις περιπτώσεις περίπου 35.000 ατόμων ηλικίας 20-70 ετών.Η μελέτη κατέδειξε ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν μέτριες ποσότητες αλκοόλ...
Οι διοργανωτές της Vinexpo Asia-Pacific στο Χονγκ Κονγκ, ανακοίνωσαν ότι οι συμμετέχοντες ήταν περισσότεροι κατά 40% σε σύγκριση με την προηγούμενη έκθεση του 2008. Αυτή η καταγεγραμμένη αύξηση, σύμφωνα με τον διευθύνοντα σύμβουλο Robert Beynat δείχνει ότι η Ασία είναι πλέον η πιο δυναμική και δραστήρια αγορά στον χώρο του κρασιού και των οινοπνευματωδών ποτών...
Και οι εφτά συμμετοχές του Κτήματος Γεροβασιλείου βραβεύτηκαν με σημαντικά μετάλλια στο διεθνή διαγωνισμό οίνου Decanter World Wine Awards. To Evangelo εσοδείας 2006 –πάντρεμα της ερυθρής ποικιλίας Syrah με τη λευκή Viognier- βρέθηκε στην κορυφή, με το Regional Trophy, ως το καλύτερο ερυθρό της Ελλάδας. Χρυσά μετάλλια απέσπασαν η δυναμική Μαλαγουζιά του 2009...
Το μεγαλύτερο κατάστημα κρασιών Bordeaux άνοιξε στο Lafayette Gourmet στη Boulevard Haussmann, στο Παρίσι. Το νέο κατάστημα βρίσκεται εντός της ναυαρχίδας Galeries Lafayette που είναι ο δεύτερος πιο δημοφιλής προορισμός στο Παρίσι μετά τον Πύργο του Άιφελ, με 25 εκατομμύρια επισκέπτες ετησίως. Η 250m2 Bordeauxthèque είναι μία κοινή επιχείρηση που στεγάζεται στη Galeries Lafayette,...
To φινάλε του Sani Gourmet '10, ήταν πραγματικά συγκλονιστικό με την υπογραφή της Clare Smyth, της μοναδικής γυναίκας σεφ στη Βρετανία που "τρέχει" ένα εστιατόριο με τη πολυπόθητη διάκριση τριών αστεριών Μichelin. H Smyth διατήρησε τα τρία πολυπόθητα αστέρια Michelin, στο Restaurant Gordon Ramsay, στο Λονδίνο, για τα τρία τελευταία χρόνια. Η Clare...
Η Αυστραλία σημειώνει ικανοποιητική πρόοδο όσον αφορά τη μείωση ποσοτήτων κρασιού και τώρα πρέπει να αρχίσει την ανοικοδόμηση της φήμης, λέει κορυφαίος φορέας του κλάδου. Μετά τη δημοσιοποίηση της ετήσιας έρευνας της Ομοσπονδίας Οινοπαραγωγών Αυστραλίας, η οποία εκτιμά ότι το μέγεθος της σοδειάς του 2010 έχει μειωθεί στους 1.53 τόνους, ο διευθύνων σύμβουλος της Ομοσπονδίας Stephen...
