Η παχυσαρκία επιδεινώνει τις βλαβερές συνέπειες στο συκώτι από τη μεγάλη κατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με καινούρια έρευνα σε 9.000 ενήλικους στη Σκωτία. Με βάση τα πορίσματα, οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι τα χαμηλότερα όρια για ασφαλή κατανάλωση οινοπνεύματος στα βαρύτερα άτομα μπορεί να είναι αναγκαία. Οι θάνατοι από κίρρωση του ήπατος έχουν αυξηθεί σε ορισμένα μέρη του...
Οι άνθρωποι που πίνουν ένα ποτήρι κρασιού 250ml την ημέρα μπορούν να μειώσουν το κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου κατά 7%, διαλέγοντας εναλλακτικά ένα μικρότερης περιεκτικότητας σε αλκοόλη.Σύμφωνα με τους υπολογισμούς του διεθνούς κέντρου ερευνών για τον καρκίνο (World Cancer Research Fund) αυτό προκύπτει απότη μετακίνηση από τη κατανάλωση ενός κρασιού αλκοολικού βαθμού 14% σε ένα...
H κοινότητα του κρασιού στην Αγγλία οργανώνει ένα ειδικό event, στις 26 Απριλίου, με σκοπό τη συγκέντρωση βοήθειας για την Αιτή.Το πλάνο περιλαμβάνει 50 γεύματα σε 50 διαφορετικά εστιατόρια, το καθένα θα υποστηρίζεται από μία εταιρεία που εμπορεύεται κρασί η από δημοσιογράφο οίνου, που θα προσφέρει το κρασί δωρεάν.Για περισσότερες πληροφορίες:libertywines.co.uk/haiti.php
Η σαμπάνια Lanson είναι το δεύτερο μεγάλο σπίτι σαμπάνιας που τοποθετεί τις ημερομηνίες απολάσπωσης(disgorgement) στις πίσω ετικέτες. Η Lanson ακολουθεί την σαμπάνια Bruno Paillard, που είναι το μεγαλύτερο σπίτι σαμπάνιας που εφάρμοσε το μέτρο αυτό. Οι ημερομηνίες απολάσπωσης θα αναγράφονται στις φιάλες της Lanson που κυκλοφορούνε στην Αγγλία: Black, Rose και Ivory NV. Η αναγραφή της ημερομηνίας...
Ο Proffesonal mixplogist-Executive bartender Schuichi Tanaka βρέθηκε χθες το βράδυ στο κατάμεστο ''les zazous'' δίνοντας μοναδική ευκαιρία στους θαμώνες του, να παρακολουθήσουν την άψογη τεχνική του και να δοκιμάσουν τα μοναδικά του cocktails, συνεπικουρούμενος από τον Έλληνα World Class Bartender 2009 Τέλη Παπαδόπουλο. Ο Schuichi Tanaka εργάζεται από το 2000 ως επαγγελματίας bartender αρχικά στο...
Τα γαλλικά κρασιά πωλούνται σε ρωσικό 'cartel' 25 φορές πάνω από τη κανονική τους τιμή, σύμφωνα με πηγές από τη Μόσχα.Ο Igor Artemiev, διευθυντής του ρωσικού αντιμονοπωλιακού σώματος FAS, είπε ότι σε μερικές περιπτώσεις κρασιά τα οποία κοστίζουν 6€ στη Γαλλίαπωλούνται πάνω από 150€ στη Ρωσία.
