Η ταβέρνα Κληματαριά είναι χωρίς περιστροφές η έννοια του παραδοσιακού Ελληνικού ψητοπωλείου. Με μία μεγάλη ιστορία που ξεκινάει στα τέλη της δεκαετίας του ’70 συνεχίζει να επιμένει σε γνήσιες ελληνικές γεύσεις. Στα ορεκτικά δοκιμάστε τη ρωσική φτιαγμένη με αγνές πρώτες ύλες και την προσθήκη κομματιών χοιρινής ωμοπλάτης –αντί ζαμπόν- και μαύρων φασολιών. Νοστιμότατη και...
Γι' αυτούς που ψάχνουν ένα μία extra special dining εμπειρία, φτιάχτηκε το πρώτο υποθαλάσσιο εστιατόριο του κόσμου στο Conrad Maldives Rangali resort στις Μαλδίβες. Βρίσκεται 5 μέτρα κάτω από την επιφάνεια του Ινδικού Ωκεανού, κόστισε 3 εκατομμύρια λίρες Αγγλίας και τα 6 τραπέζια του βρίσκονται σ' ένα ειδικά κατασκευασμένο τούνελ μπλε φωτός που περιτριγυρίζεται από...
Το "cocktailing" στο bistroteque "les zazous" συνεχίζεται, μετά τον Ιάπωνα Schuichi Tanaka, σειρά έχει ο Σλοβάκος guest bartender Marian Beke. Ο Marian Beke εργάζεται τα τελευταία 8 χρόνια στο Λονδίνο, και τον τελευταίο χρόνο δημιουργεί στο διάσημο Artesian bar στο Langham hotel. Τα cocktail που θα παρουσιάσει στις 16/4/2010 στο "les zazous" είναι: Sea martini sea...
Ο Proffesonal mixplogist-Executive bartender Schuichi Tanaka βρέθηκε χθες το βράδυ στο κατάμεστο ''les zazous'' δίνοντας μοναδική ευκαιρία στους θαμώνες του, να παρακολουθήσουν την άψογη τεχνική του και να δοκιμάσουν τα μοναδικά του cocktails, συνεπικουρούμενος από τον Έλληνα World Class Bartender 2009 Τέλη Παπαδόπουλο. Ο Schuichi Tanaka εργάζεται από το 2000 ως επαγγελματίας bartender αρχικά στο...
O Schuichi Tanaka από το Montgomery Place, London, UK έρχεται την Παρασκευή 26/4/10 σαν guest bartender, στο bistroteque ''les zazous'' για να δημιουργήσει γιαπωνέζικα cocktails μ' ένα μοναδικό γιαπωνέζικο στιλ! Ο Schuichi εργάζεται επίσης στο: Bar-K, Osaka, Japan, B.B.A. International, Tokyo, Japan. Τα μοναδικά κοκτέιλ που θα δημιουργήσει είναι: 1 Japanese...
14-23 Μαΐου 2010 Στην πέμπτη και εορταστική του χρονιά, το Sani Gourmet, αξιοποιώντας τη μέχρι τώρα εμπειρία του, προχωράει στην εισαγωγή θεματικών ενοτήτων, με πρώτη τη «Γυναίκα ως Δημιουργική Σεφ». Ένδεκα γυναικείες προσωπικότητες παγκόσμιου γαστρονομικού βεληνεκούς έχουν κληθεί για να παρουσιάσουν στο κοινό του Sani Gourmet το ταλέντο τους: Από τη σπουδαία Clare Smyth, executive chef της ναυαρχίδας...
