Η ομάδα πίσω από το Gin71, η οποία λειτουργεί τρία θεματικά τζιν μπαρ στη Σκωτία, άνοιξε αυτό που ισχυρίζεται ότι θα είναι το πρώτο gin spa του Ηνωμένου Βασιλείου, στη Γλασκώβη με βοτανικές θεραπείες. Οι Βρετανοί αγοράζουν ποσότητα ρεκόρ (47 εκατομμυρίων μπουκάλια τζιν ανά έτος) και με τόση ζήτηση η...
GASTRONOMADS CLUB: Old Vines Swartland by Sadie Family Οι Gastronomads ετοιμάζονται για ένα ταξίδι… μόνο για λίγους! Εκεί που ο Eben Sadie, ο κορυφαίος και ο πιο ταλαντούχος οινοπαραγωγός της Δημοκρατίας της Νοτίου Αφρικής, βρίσκει ξεχασμένα αλλά υπέροχα, γέρικα αμπελοτόπια, φυτεμένα με σπάνιες ποικιλίες, και τα μετατρέπει στα Old Vines Series. Τα ίσως πιο σπάνια και σίγουρα...
Ο Νίκος Κοντοσώρος ο πολυβραβευμένος σεφ του ομώνυμου εστιατορίου στο Ξινό Νερό Φλώρινας είναι ο guest chef που θα μαγειρέψει ένα signature μενού για τους φίλους της γαστρονομίας στην Θεσσαλονίκη την Τετάρτη 24 Ιαουαρίου στο Canteen. Η κουζίνα του Κοντοσώρου , είναι Ελληνική -τοπική- παραδοσιακή με fusion επιρροές. Τα υλικά, όλα φρεσκότατα, εξ ολοκλήρου προέρχονται από τον...
Οι Gastronomads ετοιμάζονται για ένα ανεπανάληπτο ταξίδι! Μια γαστρονομική περιήγηση με οδηγό τον Ροδανό, που ξεκινάει από τις Άλπεις και καταλήγει στη Μεσόγειο, σχηματίζοντας μία από τις ομορφότερες κοιλάδες στο χώρο του κρασιού. Ο βραβευμένος με Χρυσούς Σκούφους Αλέξανδρος Τσιοτίνης του CTC, με προϋπηρεσία σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας και του κόσμου, εμπνέεται από...
Με ένα post στο twitter το βραβευμένο εστιατόριο noma, ανακοίνωσε την ημερομηνία και το concept με το οποίο θα επιστρέψει τον Φεβρουάριο του 2018. Πιο συγκεκριμένα αναφέρει: "Dear guests, Ανακοινώνουμε ότι είμαστε έτοιμοι να ανοίξουμε ξανά το noma, ξεκινώντας από τον Φεβρουάριο του 2018. Όπως έχουμε αναφέρει στο παρελθόν, θα διαιρούμε το έτος μας σε τρεις εποχές, κατά τις...
Ο Εκπαιδευτικός Όμιλος LE MONDE, σε συνεργασία με διακεκριμένους Οινοχόους, Γευσιγνώστες και Οινολόγους, προσφέρει το πρόγραμμα επαγγελματικής εξείδικευσης Οινοχόου – Sommelier. Το πρόγραμμα δημιουργεί επαγγελματίες Sommeliers, που θα στελεχώσουν τα υψηλού επιπέδου εστιατόρια και ξενοδοχεία με πλούσια κάβα που έχουν ανάγκη τις γνώσεις ενός ειδικού. Οι Sommeliers είναι, εκείνοι, οι ειδικευμένοι επαγγελματίες που διαχειρίζονται τις κάβες και αυξάνουν...
