Περιμένοντας «Τα ΒορΟινά», το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου και γιορτάζοντας την εποχή του τρύγου, ακολουθούμε τις ΒΟΡΟΙΝΕΣ ΔΙΑΔΡΟΜΕΣ στην πόλη της Θεσσαλονίκης, σε επιλεγμένα εστιατόρια, wine bars και κάβες. Εκδηλώσεις γευσιγνωσίας και οινογνωσίας, κάθετες και οριζόντιες γευστικές δοκιμές, γνωριμία με ποικιλίες και οίνους ΠΟΠ και ΠΓΕ, wine & dine βραδιές και κυρίως πολλές συναντήσεις με τους...
Αυτή την Πέμπτη (4/9/2014) στο Sinatra Espresso & Wine Bar έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε την «Τέχνη» Μαλαγουζιά 2013 από το κτήμα Τέχνη Οίνου, η οποία ξεχωρίζει για το πλούσιο αρωματικό της προφίλ, το εκφραστικό της στόμα και το τραγανό, δροσιστικό της τελείωμα. Έχει χρώμα ανοιχτό λεμονοπράσινο, στην μύτη εμφανίζει αρώματα φρέσκων τροπικών φρούτων, λεμονιού, βερίκοκου...
Η ιστορία του ελληνικού αμπελώνα σε μία εταιρεία…Μπουτάρης Οινοποιητική Ιδρύθηκε το 1879 στη Νάουσα,όπου χτίστηκε και το πρώτο οινοποιείο και κάβα το 1906! Σήμερα η εταιρεία έχει 6 ιδιόκτητα οινοποιεία σε αντίστοιχες οινοπαραγωγικές περιοχές ,σε ζώνες Ονομασίας Προέλευσης Ανώτερης Ποιότητας καθώς και ένα οινοποιείο στο Ρουσιγιόν στη Νότια Γαλλία! Μιλάμε βέβαια για την Μπουτάρη Οινοποιητική ΑΕ...
Ο Αλέξανδρος Μαυρίκης head bartender του Umbrellas beach bar & restaurant (Πευκοχώρι Χαλκιδικής) προτείνει ένα δροσιστικό cocktail με ροζέ κρασί και χυμό cranberry: 60 ml dry rose wine from Provence10 ml lime1 teaspoon raspberry marmalade10 ml cranberry juice3-4 ρώγες σταφυλιού (Grenache rouge) Πατάμε ελαφρά τις ρώγες του σταφυλιού σε ένα Boston shaker, προσθέτουμε πάγο και...
Αυτή την Πέμπτη (24/7/2014) στο Sinatra Espresso & Wine Bar, μια ελκυστική μαλαγουζιά από την Πιερία. Η Μαλαγουζιά Celini 2013, έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα ενώ στην μύτη διακρίνονται έντονα αρώματα τροπικών φρούτων, παπάγιας, ροδάκινου, εσπεριδοειδών και ακόμα κάποιες ανθικές νότες. Στον ουρανίσκο, η αφθονία νόστιμων φρούτων σε συνδυασμό με την τραγανή οξύτητα αλλά και τα...
Αυτή την Πέμπτη (17/7/2014) στο Sinatra Espresso & Wine Bar, δοκιμάζουμε μια ημίξηρη έκφραση της ποικιλίας Gewurztraminer. Το Lenga 2011, έχει χρώμα λαμπερό, μέτριο λεμονί, σαγηνευτική μύτη που ελευθερώνει φανταχτερά αρώματα τροπικών φρούτων με επικρατέστερο το λίτσι, φρούτα του πάθους και ανθικές νότες. Ημίξηρο στόμα, δροσιστική οξύτητα, ζουμερά φρούτα, μέτριο- σώμα, αλκοόλ 13% και μεγάλης...
