1 κύβος μαύρη ζάχαρη 3-4 σταγόνες αγγοστούρα 15mL κονιάκ Ημίξηρη σαμπάνια ή Prosecco Τρόπος παρασκευής Τοποθετούμε τον κύβο ζάχαρης σε ένα champagne glass και τον διαβρέχουμε με την αγγοστούρα. Στη συνέχεια σκεπάζουμε τον κύβο με το κονιάκ και τέλος γεμίζουμε το ποτήρι με Prosecco. Δεν χρησιμοποιούμε κάτι επιπλέον ως γαρνιτούρα αφού η αντίδραση της ζάχαρης με τη σαμπάνια και...
Και εκεί που έχουμε τελειώσει το μπάνιο μας και έχουμε πιεί και τα κοκτέιλ μας σε γνωστά beach bar του πρώτου ποδιού της Χαλκιδικής, καλούμαστε να απαντήσουμε στο κλασικό -δύσκολο- ερώτημα του «Χαλκιδικιώτικου προγράμματος»… «Που θα τσιμπίσουμε τώρα ρε παιδιά;» Την απάντηση σε αυτό το ερώτημα –και ιδιαίτερα στην ανατολική πλευρά του 1ου ποδιού- ήρθε...
το κτήμα Παλυβού εις υγείαν όλων προσφέρει τα κρασιά που θα δοκιμάσετε στη σουσουράδα, από 5 έως 11Αυγούστου μενού καγιανά λαχανικών (γλασαρισμένο κρεμμύδι,πιπεριές, καυτερή, ντομάτα και βαρελίσια φέτα με μαϊντανό ) πάνω σε φρυγανισμένο χωριάτικο ψωμί με Πέτρινες Πλαγιές chardonnayμαλαγουζιά * * * ζεστή κρεατόπιτα με σαλάτα με Βυσσινόκηπο αγιωργίτικο ροζέ οινοποίηση * * * με κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες Terra Leone...
Τέταρτη εβδομάδα των οινολογικών περιηγήσεων στο cinque coffee wine στην πανέμορφη και ανεξερεύνητη από πολλούς Δυτική Μακεδονία! Από τους Δρόμους του κρασιού της Βόρειας Ελλάδας, περιήγηση στη Διαδρομή του κρασιού των Λιμνών. Οινική εξερεύνηση στο Αμύνταιο,τη Σιάτιστα,την Κοζάνη,την Καστοριά,περιοχές στις οποίες η παρουσία των λιμνών της Βεγορίτιδας,των Πτερών και της Καστοριάς,σε συνδυασμό με το υψόμετρο...
Η σουσουράδα φέτος το καλοκαίρι γίνεται 25 χρονών !!! 12 οινοποιοί γιορτάζουν με τη σουσουράδα προσφέροντας τα κρασιά τους δίπλα σε παλιά και καινούργια πιάτα: από σήμερα 30 07 2013 και μέχρι τη Κυριακή 04 08 2012, ένα ξεχωριστό μενού με το κτήμα Κίτρους KITRVS μενού γυμνή κολοκυθόπιτα με δροσερό αρωματικό ταρατόρι με Μαλαγουζιά ΚITRVS 2012 * * * μελωμένη χοιρινή παντσέτα...
Spicy Passion 50mL Vodka φράουλα 20mL Φρέσκο lime 10mL Σιρόπι βανίλια 30mL Passion Fruit 5mL Τσίλι Σερβίρεται σε pot με ξηρό πάγο και προσφέρεται στον πελάτη με μοναδικό τρόπο, όπως φαίνεται στη φωτογραφία. Σαν γαρνιτούρα χρησιμοποιείται τσίλι, αγγούρι και lime. Ποιος είπε ότι το τσίλι χρησιμοποιείται μόνο στη μαγειρική; Ο Νίκος Ουζούνης συνιδιοκτήτης του Volta bar στις Σέρρες περιέπλεξε τις γνώσεις του...
