Ο Γιώργος Χατζηγιαννάκης, έχει γράψει με τον δικό του τρόπο ένα ξεχωριστό κομμάτι σ' αυτό που ονομάζουμε Νέα Ελληνική Κουζίνα. Ένας από τους λιγοστούς σεφ που ισορροπούν περίτεχνα ανάμεσα στις απαιτήσεις της παράδοσης και τους νεωτερισμούς. Νόστιμη Ελληνική Δημιουργική κουζίνα, ξεκάθαρες γεύσεις με τη Σαντορίνη στο επίκεντρο. ΤΟ ΜΕΝΟΥ μπαστουνάκια τοματοκεφτέ μαγιονέζα φάβας λουκάνικο χταπόδι με...
Απαντήστε στην ερώτηση παρακάτω και κερδίστε ένα γεύμα για δύο στο Wine & Dine του bar restaurant AZZURRO την Πέμπτη 17 Μαίου με το ειδικό μενού για αυτή τη βραδιά και κρασιά της Nico Lazaridi. ΕΡΏΤΗΣΗ Πόσα χρόνια λειτουργείας γιόρτασε φέτος το ΑZZURRO; 1) 5 2) 14 ή 3) 21 Στείλτε την σωστή απάντηση με mail στο...
Όταν κάνεις κάτι με μεράκι και αγάπη, η επιτυχία είναι μονόδρομος! Ζωντανή απόδειξη αυτού, είναι η Έλενα και ο Νίκος Τζούμας, δύο αδέρφια που μετά από σπουδές στο Λονδίνο και μετά από το πρώτο τους ξεκίνημα στο ομώνυμο μαγαζί στην Φούρκα Χαλκιδικής, αποφάσισαν να δώσουν μια Anassa και στη Σοφούλη... Η διακόσμηση του...
Την Τετάρτη 23 Μαΐου μία πολύ ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία περιμένει τους 70 λάτρεις του κρασιού που θα έχουν την ευκαιρία να βρεθούν στο Bar Restaurant Shark. Μερικές από τις πιο αγαπημένες ετικέτες του κτήματος Χατζημιχάλη θα συνδυαστούν με το ειδικά για την συγκεκριμένη βραδιά μενού, που έχει επιμεληθεί ο βραβευμένος chef του Shark,...
Ένας από τους σημαντικότερους αναμορφωτές της Νέας Ελληνικής Κουζίνας, ο Λευτέρης Λαζάρου, παρουσίασε χθες, στα πλαίσια του Sani Gourmet 2012 στο Water restaurant, μία σειρά από «grands plats» υψηλής γευστικής αισθητικής. MENOY κρεμμυδόσουπα αποξηραμένα βερίκοκα | κρουτόν σκορδόψωμου παρμεζάνα Μετσόβου KLIMA KLIMA Λευκός ΒΙΟ Π.Γ.Ε. Χαλκιδική, Τσάνταλη παραδοσιακός καγιανάς σε φωλιά αυγού τραγανά μπαρμπουνάκια σε μαξιλάρι ψωμιού...
Πρεμιέρα αύριο στο Sani Gourmet 2012, με κεντρικό θέμα τη συλλογή περισσότερων απαντήσεων στο ερώτημα «Ποια είναι η σύγχρονη ελληνική κουζίνα;» και πώς η έννοια αυτή προσλαμβάνεται όχι μόνο από τους Έλληνες αλλά και από το διεθνές κοινό, με έμφαση στη φιλοσοφία του «100 Mile Practice» . Δυναμικό ξεκίνημα με Λευτέρη Λαζάρου στο Water restaurant
