Tastings

Sole Pinot Noir 2013 Κτήμα Βιβλία Χώρα

Περιοχή: Κοκκινοχώρι καβάλας Ποικιλία: Pinot Noir Η πιό πρόσφατη δημιουργία από το icon κτήμα της Καβάλας. Μετά το BIBLINOS rose, και BIBLINOS ερυθρός η νέα ετικέτα του κτήματος είναι ένα μονοποικιλιακό Pinot Noir που καλλιεργείται στο πιο δροσερό σημείο του Κτήματος. Η συγκεκριμένη ποικιλία οινοποιείται εδώ και πολλά χρόνια στο Κτήμα Βιβλία Χώρα με πολύ αξιόλογα αποτελέσματα...

Κτήμα Mητραβέλα Νεμέα 2012 Old Vineyards

  Περιοχή: ΠΟΠ Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Το θερμό Μεσογειακό του ταμπεραμέντο , έκανε αίσθηση στο stand του Μητραβέλα, στο Summer Wine Festival, καθώς αιχμαλώτισε πολλούς ουρανίσκους. H super premium ετικέττα του κτήματος ερχόμενη από τα δύο και μόνο αμπελοτόπια ΄΄Δάφνη΄΄και ΄Άχλάδι'',ηλικίας 45-55 ετών, με χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις, δίνει συμπαγές βαθύ ρουμπινί χρώμα και ακολούθως μιά πυκνή μπαχαρώδη μύτη...

Macan Clasico Rioja 2011 Vega Sicilia / Rothschild

Περιοχή: San Vicente de la Sonsierra. Rioja Alta, Ισπανία Ποικιλία: Tempranillo Macan είναι το αποτέλεσμα μιας μοναδικής νέας εταιρικής σχέσης μεταξύ Vega Sicilia και Benjamin de Rothschild που γεννήθηκε από μια συνάντηση μεταξύ του Pablo Alvarez και του Benjamin de Rothschild το 2003. Εκείνη την εποχή ο Benjamin έψαχνε για βοήθεια για να επενδύσει και να παράγει...

Αγιορείτικο Άβατον 2003 Tsantali

Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Άγιο Όρος Ποικιλία: Λημνιό, Cabernet Sauvignon Η δοκιμή του Αγιορείτικου Άβατον 2003 κατά τη διάρκεια πρόσφατης επίσκεψης μας στον αγιορείτικο αμπελώνα της οικογένεις Τσάνταλη, έμελλε απλά να επιβεβαιώσει γι ακόμα μια φορά την εξαιρετική ποιότητα αυτού του κρασιού που συγκαταλέγεται ανάμεσα στα ¨μεγάλα" ελληνικά ερυθρά κρασιά. Τα σταφύλια προέρχονται από τον αγιορείτικο αμπελώνα στο Μετόχι Χρωμίτσας...

WINE THURSDAYS are back!!!

Πέμπτη 3 Σεπτεμβρίου με Άσπρη Πέτρα Κτήμα Στεργίου 2014 Αυτή την Πέμπτη (3/9/2015) στο Sinatra Espresso & Wine Bar έχουμε την ευκαιρία να ανακαλύψουμε ένα πρωτότυπο χαρμάνι από τις ποικιλίες Sauvignon Blanc-Riesling του οινοποιείου της οικογένειας Στεργίου που λειτουργεί με τα πρότυπα της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας στον οικισμό της Μεταμόρφωσης στην βορειοανατολική πλευρά της λίμνης της...

Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014

Περιοχή: Χαλκιδική, Π.Γ.Ε. Σιθωνία Ποικιλία: Μαλαγουζιά Από τις πιο ενδιαφέρουσες εμφιαλώσεις της ποικιλίας για την σοδειά του 2014 που δοκιμάσαμε φέτος το καλοκαίρι. Η Μαλαγουζιά Κτήμα Πόρτο Καρράς 2014, χάρη στις επίμονες προσπάθειες του Γιώργου Κοτσερίδη -σύμβουλος οινολόγος του κτήματος- και της οινολόγου Διώνης Σαμαρά, δείχνει να ξαναβρίσκει την χάρη και την φινέτσα εκείνων των πρώτων εμφιαλώσεων...