Λακωνικός Τοπικός Οίνος Καθαρό ανοιχτό λεμονοπράσινο χρώμα. Εντυπωσιακή μύτη, έντονη, καθαρή, με νεράντζι, γκρέϊπφρουτ, μεσογειακά βότανα, δάφνη και κυδώνι. Ακόμα πιο γενναιόδωρο το στόμα, με φίνα οξύτητα μακράν άνω του μετρίου, ελαφρύ σώμα, με εσπεριδοειδή, λευκά άνθη, βερίκοκο, λευκόσαρκο νεκταρίνι, κυδώνι φούρνου και αίσθηση κιμωλίας και μεταλλικότητας. Σπουδαία δομή γι' αυτό το κρασί...
Ένα έκτακτο mini flight λίγο πριν το τέλος του μήνα, ήταν αφορμή για να απολαύσουμε κάποια πολύ ιδιαίτερα Ελληνικά κρασιά. Ξεκινήσαμε με μια αρχαία ελληνική ποικιλία και μια ετικέτα που δυστυχώς δεν μακροημέρευσε, από το κτήμα Χατζημιχάλη, στην Οπουντία Λοκρίδας. Και λέμε δυστυχώς γιατί η ετικέτα αυτή, υπήρξε σίγουρα ένα από τα καλύτερα κρασιά του...
Περιοχή: Κοκκινοχώρι Καβάλας Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50% Το δημοφιλές κτήμα από την Καβάλα, έχει καθιερώσει την εμφιάλωση κρασιών κάθε σοδειάς σε φιάλες Magnum και κάποιες ακόμα μεγαλύτερων μεγεθών. Το αποτέλεσμα τους δικαιώνει. Το κρασί αυτό ωρίμασε περίπου 12 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια και παραμένει νεότατο. Το Κτήμα Βιβλία Χώρα Ερυθρός Magnum 2006, έχει χρώμα...
Περιοχή: Reims, Champagne, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Veuve Clicquot Ponsardin είναι ένας από τους πιο διάσημους και πρεστιζάτους οίκους σαμπάνιας, χάρη όχι μόνο στην ποιότητα των champagne της, αλλά και για την αξιοσημείωτη ιστορία του. "Veuve" σημαίνει "χήρα" στα γαλλικά, και το σπίτι πήρε το όνομά του από την τρομερή Barbe-Nicole Ponsardin, η οποία...
Περιοχή: Mosel/Γερμανία Ποικιλία: Riesling Η οικογένεια Haag, καλλιεργεί αμπελώνες στην περιοχή από το 1605. Brauneberg είναι το όνομα του χωριού και Juffer Sonnenuhr είναι το πολυτιμότερο αμπελοτόπι της Brauneberger. Το όνομα προέρχεται από τις αρχές του 18ου αιώνα, όταν ο χώρος ανήκε σε κάποιον Wunderlich ο οποίος είχε τρεις κόρες. Αυτές οι τρεις αδελφές αφοσιώθηκαν...
Περιοχή: Γιαννακοχώρι, Νάουσα. Ποικιλίες: Merlot 60%, Ξινόμαυρο 40%. Το Γιαννακοχώρι 2008, πέρασε 12 μήνες σε βαρέλια 225 L γαλλικής και αμερικανικής βελανιδιάς και τουλάχιστον 6 επιπλέον μήνες στο μπουκάλι πριν από την κυκλοφορία του στην αγορά. Η σοδειά του 2008 έδωσε 93.345 φιάλες 750ml., 1.000 Magnum, 200 Double Magnum και 10 Jeroboam. Έχει χρώμα βαθύ ρουμπινί, στη...
