Περιοχή Σαντορίνη / Επιτραπέζιος Οίνος Ποικιλιακή σύνθεση Μαυροτράγανο, Μανδηλαριά και Αγιωργήτικο Αρώματα κόκκινων φρούτων και λουλουδιών αλλά και πολλά φρέσκα μπαχάρια. Το σώμα είναι γεμάτο, με πλούσιο σώμα και δροσιστική οξύτητα. Μαλακές τανίνες και μακριά επίγευση με έντονα στοιχεία ορυκτού. Αυτά για να το αναλύσουμε στα γρήγορα...στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα κρασί που ανάμεσα σε...
Περιοχή: Κούτσι, Νεμέα. Ποικιλία: Αγιωργίτικο Όταν ένας οινοπλάστης, όπως ο Γιάννης Τσέλεπος, φτάσει στο σημείο να δημιουργεί Cabernet Sauvignon και Merlot που ζήλεψαν πολλοί αυτόχθονες οινοποιοί του Médoc και του Saint Emilion, η επόμενη πρόκληση είναι, η οινοποίηση κρασιών αξεπέραστα σε συγκρίσεις. Το 2003 ο Γιάννης Τσέλεπος, μετά από ιδιαίτερα προσεκτική αναζήτηση, επιλέγει και αγοράζει...
Περιοχή: Μουζάκι Μεσσηνίας Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Το κρασί αυτό ωρίμασε σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για δύο σχεδόν χρόνια και "ξεκουράστηκε" στην φιάλη για 24 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό δείγμα Cabernet Sauvignon, από τις ωραιότερες οινοποιήσεις της ποικιλίας επί ελληνικού εδάφους. Χρώμα βαθύ γκρενά με μέτριο κεραμιδί μηνίσκο, σαγηνευτική μύτη με αιθέρια αρώματα βατόμουρου, μαύρου κερασιού,...
Περιοχή: Επανωμή Ποικιλία: Syrah, Μerlot, Grenache Rouge Από τις πιό ενδιαφέρουσες δοκιμές τον τελευταίο καιρό, ήταν μια κάθετη και οριζόντια γευστική δοκιμή, ένα υπέροχο απόγευμα προς τα τέλη του Σεπτέμβρη στο Κτήμα Γεροβασιλείου. Ένα από τα κρασιά που μας έκανε ιδιαίτερη εντύπωση ήταν ένα Κτήμα Γεροβασιλείου ερυθρό, σοδειάς 1998 που παλαίωσε υπομονετικά, όλα αυτά τα χρόνια,...
Αίτνα, Βεζούβιος και ηφαίστειο της Σαντορίνης...τρία διαφορετικά terroir.... και ερυθρές ποικιλίες αμπέλου σε ένα μοναδικό αρωματικό και γευστικό αποτέλεσμα που θα σας γοητεύσει! Στην "υγειά της λάβας" σε μια "εκρηκτική γευσιγνωσία" την Πέμπτη 25 Οκτωβρίου 2012 από τις 19:30 για να δοκιμάσετε, ερυθρά κρασιά από τρία ηφαιστειογενή εδάφη. Μοναδική προϋπόθεση για την προσέλευσή σας...
Περιοχή:Cotes Catalanes/Roussilon/Νοτιοδυτκή Γαλλία Ποικιλία: Muscat Blanc, Macabeo, Viognier Το Domaine Matassa, ιδρύθηκε το 2002 από τον Tom Lubbe, Nathalie Gauby και Sam Harrop MW. Μετά την αρχική αγορά του αμπελώνα Clos Matassa, διάφορα άλλα μικρά κομμάτια από πολύ παλιά αμπέλια Carignan σώθηκαν από την εξαφάνιση. Αυτά τα αμπέλια βρίσκονται γύρω από το απομακρυσμένο χωριό του Le...
