Περιοχή:Eden και Barossa/ Αυστραλία Ποικιλία:70% shiraz, 20% cabernet sauvignon και 10% merlot Το B flat Euphonium είναι το όνομα ενός μεγάλου πνευστού οργάνου που κατασκευάστηκε από το γνωστό, για εκείνη την εποχή, Γερμανικό εργοστάσιο Zimmermann. Το Keyneton Estate Euphonium 2002, έχει ελάχιστη διαφορά στην ποικιλιακή του σύνθεση μ΄αυτό της προηγούμενης χρονιάς(2001), ωστόσο αποτυπώνονται εμφανέστατα τα δείγματα μιας...
Περιοχή: Φυτεία, Βέροια. Ποικιλίες: Πρεκνάδι, Ροδίτης. Είναι αρκετοί αυτοί που πιστεύουν πως θα βγούμε από την οικονομική ύφεση με οδηγό μικρές επιχειρήσεις όπου η προσωπική δουλειά, η αποφυγή του γρήγορου πλουτισμού, η νοικοκυρεμένη διαχείριση και η προσήλωση στην παραγωγή ποιοτικών προϊόντων θα είναι τα βασικά τους χαρακτηριστικά. Μια τέτοια επιχείρηση, είναι το οινοποιείο Έλινος ΑΕ...
Περιοχή: Ν.Μηχανιώνα Ποικιλία: Syrah H οικογένεια Ασλάνη εκτός από πολύ νόστιμα κρασιά σε ένα κελάρι γεμάτο αρώματα κρύβει μια πόρτα πάντα ανοιχτή σε κάθε φίλο και επισκέπτη. Η προσπάθεια ξεκίνησε με καλλιέργεια ελληνικών ποικιλιών αλλά και ξένων. Η προσεγμένη οινοποίηση είναι φανερή από την πρώτη στιγμή με ένα όραμα που σίγουρα επιφυλάσσει ένα ακόμη πιο...
15 επίδοξοι γευσιγνώστες, μαζευτήκαμε για μία οινογνωσία ροζέ και αφρωδών οίνων στον ιδιαίτερο χώρο Meeting Point and Events του εστιατορίου «7 Θάλασσες», στον πεζόδρομο της Καλαποθάκη, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η μικτή ομάδα που αποτελούνταν από επαγγελματίες του χώρου του κρασιού -ο καθένας από το δικό του πόστο- και από απλούς καταναλωτές - φίλους του...
Περιοχή: Καλογέρι, Μαρκόπουλο Αττικής Ποικιλία:Σαββατιανό 100% Ο Β.παπαγιαννάκος, έχει αναλάβει εδώ και χρόνια για λογαριασμό του ελληνικού αμπελώνα,να αποκαταστήσει, την κηλιδωμένη υπόληψη του Σαββατιανού. Η ποικιλία,που για καιρό υπέφερε από την αθρόα και αλόγιστη χρησιμοποίηση της, στις αμφιβόλου ποιότητας ρετσίνες των απανταχού πονηρών ταβερνιάρηδων, ανακάμπτει σφόδρα... Παρότι τρύγος του '10 το χρώμα είναι ζωηρό χρυσαφίζον με πράσινες ανταύγειες. Εμφατική μύτη με...
Περιοχή: Πύργος Καλλλίστης Ποικιλία: Ασύρτικο ΠΟΠ Σαντορίνη Επιλεγμένο Ασύρτικο από τους αμπελώνες του Πύργου, με πολύ προσεκτική επιλογή της ημερομηνίας τρύγου. Ζυμωμένο πολύ αργά σε χαμηλές θερμοκρασίες και σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Ωριμασμένο για δύο μήνες πάνω από τις φίνες οινολάσπες. Το Σαντορίνη Selectionne 2011, του Χαρίδημου Χατζηδάκη, έχει χρώμα μέτριο- λεμονί με πρασινωπές ανταύγειες, Στην μέτριας αρωματικής...
