Περιοχή: Burgenland/ Αυστρία Ποικιλία: Riesling κ.α. Το όνομα Lenz Moser είναι άρρηκτα συνδεδεμένο με την αμπελοκαλλιέργεια στην Αυστρία. Το σημερινό οινοποιείο στο Rohrendorf κοντά στο Krems θεωρείται το σημείο προέλευσης της σημαντικής προσπάθειας που γίνεται για την διατήρηση της Αυστριακής κουλτούρας κρασιού. Η εταιρεία συνεργάζεται αποκλειστικά με αμπελουργούς και συνεταιρισμούς οινοποιών από την περιοχή της Κάτω Αυστρίας και...
Περιοχή: Vinho Verde/Πορτογαλία Ποικιλία: Alvarinho, Trajadura Η Adega Cooperativa de Monção, ιδρύθηκε το 1955 και ήταν η πρώτη μιας σειράς συνεταιρισμών που εγκαταστάθηκαν στην περιοχή του Alentejo. Σήμερα η Adega Cooperativa de Monção, συγκεντρώνει 300 παραγωγούς των οποίων οι αμπελώνες καλύπτουν μια συνολική έκταση 2.200 εκταρίων που διανέμονται σε 65% σε ποικιλίες κόκκινων σταφυλιών και...
Μετά από δύο χρόνια πτώσης των πωλήσεων στις ΗΠΑ, το κονιάκ εμφανίζει αύξηση πωλήσεων στις αρχές του 2010. Οι Αμερικανοί κατανάλωσαν λιγότερο κονιάκ για δεύτερη συνεχή χρονιά, το 2009, καθώς οι πωλήσεις μειώθηκαν κατά 6% σε 3,4 εκατομμύρια κιβώτια(9 λίτρων). Η στασιμότητα της παγκόσμιας κρίσης επηρέασε αρνητικά όλες τις σημαντικές αγορές κονιάκ την περασμένη χρονιά,...
Περιοχή:Mosel Saar Ruwer/ Γερμανία Ποικιλία:Riesling Το χωριό Lieser, βρίσκεται στο όμορφο και εντυπωσιακό τοπίο της κοιλάδας του ποταμού Mosel, δίπλα στη διάσημη παλιά πόλη Bernkastel-Kues. Τα όρια του χωριού είναι το κάστρο “Schloss Lieser”, που κτίστηκε το 1875 και κατοικεί ο Βαρώνος του Schorlemer. Το οινοποιείο Schlos Lieser, κατασκευάστηκε το 1904 με σκοπό να παράγει μερικά...
Περιοχή:Piedmont/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Το Barolo Pajana είναι ένα προϊόν του αμπελώνα Ginestra, μιας υποπεριοχής του Barolo, γνωστή από τον 19ο αιώνα για τα ανώτερα κρασιά της. Το Domenico Clerico είναι ένα μικρό κτήμα που βρίσκεται στη Monforte d’Alba, ακριβώς στη καρδιά του Barolo. Η παραγωγή άρχισε το 1979, χρησιμοποιώντας παραδοσιακές τεχνικές. Το Barolo Pajana 2003 έχει χρώμα βαθύ κόκκινο,...
Το πρώτο flight του Μαίου, ήταν μικρό αλλά αρκετά ενδιαφέρον. Τα κρασιά που δοκιμάστηκαν από την παρέα του oinos ήταν: MALAGOUSIA GEROVASSILEIOY 2007 MURALHAS DE MONCAO Vinho Verde 2008 BRAUNEBERGER JUFFER SONNENUHR RIESLING SPATLESE 2007- SCLOSS LIESER KTIMA DRIOPI RESERVE 2004 Domenico Clerico Barolo, Pajana 2003 Η δοκιμή έγινε στο Azzuro με τη συνοδεία κατάλληλων εδεσμάτων που ετοίμασε ο σεφ...
