Περιοχή: Βουργουνδία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir Το Dugat Py είναι ένα υψηλής κλάσης Domaine όπου το εντυπωσιακό κρασί που παράγει προέρχεται κυρίως από πολύ παλιά αμπέλια. Η οικογένεια Dugat καλλιεργεί κρασί στην ονομασία προέλευσης Gevrey-Chambertin από τις αρχές του 17ου αιώνα. Έχουν πέντε εκτάρια αμπελώνων (50στρ.), συμπεριλαμβανομένων πολλών περιοχών Premier Cru και Grand Cru. Το Domaine είναι...
Περιοχή: Ασπρόκαμπος Νεμέας, Π.Ο.Π.Νεμέα Ποικιλία: Αγιωργίτικο Το 2004, ο οινολόγος και οινοποιός τρίτης γενιάς, Γιώργος Βασιλείου, δημιούργησε το πρώτο του «Hgemon / Sovereign» Nemea Grand Reserve και το «Nemeion Estate» Nemea Reserve, στο μοναδικό, τότε, ισοβαρικό οινοποιείο στη χώρα. Οι αμπελώνες που βρίσκονται σε υψόμετρο 420 έως 650 μέτρων, καλλιεργούνται βιολογικά. Το 20% των barriques, Seguin Moreau...
Προέλευση: Champagne (Γαλλία) Ποικιλία: 55% Pinot Noir 45% Chardonnay Ένας "μεγάλος" τρύγος στην Καμπανία και ένα "μεγάλο" κρασί που συλλαμβάνει όλα τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του τρύγου αυτού. Η Prestige Cuvee αυτή σαμπάνια, σήμα κατατεθέν του οίκου Louis Roederer, δημιουργήθηκε το 1867 για τον τσάρο Αλέξανδρο τον Β΄ με σκοπό να γίνει η...
Περιοχή: Piedmont. D.O.C. Lange, Ιταλία Ποικιλία: Nebbiolo Ο Gaja θεωρείται μοντερνιστής σε μια παραδοσιακή περιοχή. Δέχθηκε κριτική για την προσέγγισή του τα πρώτα χρόνια, αλλά σε αντίθεση με πολλούς άλλους μοντερνιστές, ο Gaja είναι συνετός στη χρήση της νέας βελανιδιάς. Οι ζυμώσεις των κρασιών του σε πολλές περιπτώσεις φτάνουν έως και 30 ημέρες, μια παραδοσιακή μέθοδος αντί...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Κοιλάδα Αταλάντης Ποικιλία: Ασύρτικο Από το αμπελοτόπι Αλεπότρυπα, το φινετσάτο αυτό ασύρτικο εμφανίζεται στο ποτήρι με απαλό λεμονοπράσινο χρώμα, αποκαλύτοντας στην μύτη ένα διακριτικό μπουκέτο εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου, λάιμ και ανθών πορτοκαλιάς. Η εξάμηνη παραμονή του στην δεξαμενή λειτούργησε ευεργετικά στην δομή του κρασιού αυτού που χαρακτηρίζεται από ισορροπία, πολύ καλή συγκέντρωση και απολαυστική επίγευση...
Περιοχή: Αχινός Φθιώτιδας Ποικιλία: Grenache Rouge, Syrah, Αγιωργίτικο Το Provence style ροζέ αυτό κρασί από την Φθιώτιδα που μέρος των φρούτων του προέρχεται από αμπέλια ηλικίας 100 ετών, διαθέτει υπέροχη ωριμότητα φρούτου η οποία σου δίνει την ψευδαίσθηση ενός ημίξηρου κρασιού ενώ στην πραγματικότητα είναι ξηρό. Μην αφήσετε να σας εξαπατήσει το απαλό ροζέ του σολομού χρώμα του...
