Tastings

10 απαραίτητα συστατικά για την παρασκευή cocktail στο σπίτι

To κοκτέιλ στο μπαλκόνι έγινε μια από τις βασικές συνήθειες αυτού του περίεργου καλοκαιριού. Αν σας αρέσει να πίνετε κοκτέιλ στο σπίτι, σας έχουμε φτιάξει μια λίστα με δέκα βασικά στοιχεία που χρειάζεται να έχετε,  για να φτιάξετε υπέροχα γευστικά κοκτέιλ στο σπίτι.   Εργαλεία Το νούμερο ένα που χρειάζεστε είναι εργαλεία. Για να κρυώσετε, να ανακατέψτε...

Σαββατιανό Μάτσα 2019

Περιοχή: Κάντζα Αττικής, Π.Γ.Ε. Παλλήνη Ποικιλία: Σαββατιανό Ένα “vin plaisir” (κρασί απόλαυσης ), όπως χαρακτηριστικά το αποκαλεί η Ρωξάνη Μάτσα, είναι η καινούργια ετικέτα του κτήματος Μάτσα που κυκλοφόρησε πρόσφατα. Το Σαββατιανό Μάτσα 2019, έχει ένα νέο λογότυπο που δημιουργήθηκε ειδικά για το Κτήμα Μάτσα, διατηρώντας και τονίζοντας τα στοιχεία του ενετικού θυρεού της οικογένειας Μάτσα, αναδεικνύοντας έτσι...

Αρτέμης Καραμολέγκος Ασύρτικο 34 – 2018

Περιοχή: Σαντορίνη Π.Ο.Π. Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Ο αριθμός 34 αναφέρεται   στους 34 συνεχείς αιώνες που καλλιεργείται το αμπέλι στην Σαντορίνη. Από αμπέλια 120 ετών, ωριμάζει με τις οινολάσπες του για 8 μήνες σε ανοξείδωτες δεξαμενές, ενώ ένα μικρό ποσοστό περνάει από παλιά βαρέλια. Ορυκτό, βαρέλι και φίνα πυρηνόκαρπα φρούτα μαζί με την χαρακτηριστική τραγανή οξύτητα, όλα σε...

Το παλάτι του Μπάκιγχαμ έχει τώρα το δικό του τζιν

Το τζιν περιέχει βότανα που συγκεντρώθηκαν από τους Κήπους των Ανακτόρων του Μπάκιγχαμ. Το σκωτσέζικο ουίσκι μπορεί να είναι το πιο πολύτιμο αλκοολούχο ποτό που είναι διαθέσιμο στο Ηνωμένο Βασίλειο αλλά πλέον, στα νότια της Αγγλίας, το τζιν έχει κερδίσει τα σκήπτρα. Ακόμη και η βασίλισσα Ελισάβετ Β έχει  δηλώσει την...

Moët & Chandon, Dom Pérignon P2, Brut 2002 Η συναρπαστική έκφραση της Πληρότητας (Plenitude)

Περιοχή: Καμπανία, Γαλλία Ποικιλία: Pinot Noir, Chardonnay Υπάρχουν τρεις ¨πληρότητες" (plenitudes) στη ζωή ενός δεδομένου τρύγου για το icon σπίτι σαμπάνιας: η πρώτη κυμαίνεται από επτά έως οκτώ χρόνια μετά το τρύγο, που όταν είναι έτοιμη κυκλοφορεί ως Dom Pérignon Vintage, ενώ το δεύτερο plenitude φθάνει μεταξύ 12 και 15 ετών - προηγουμένως γνωστή με το όνομα...

Amfora 2019 Tzikas Family

Περιοχή: Σίβηρη, Κασσάνδρα Χαλκιδικής, Ποικιλιακός Οίνος Ποικιλία: Chardonnay, Sauvignon blanc Άν θέλετε να δοκιμάσετε ένα διαφορετικό "ροζέ",  από αυτά που έχουν κατακλύσει την Ελληνική αγορά τα τελευταία χρόνια, το Amfora της οικογένειας Τζήκα, είναι το κατάλληλο. Στην πραγματικότητα, όμως, είναι ένα λευκό orange κρασί που ζύμωσε με τα στέμφυλα σε αμφορείς και ωρίμασε σε δρύινο βαρέλι, δίνοντας...