Tastings

NOSTOS ROUSSANNE 2008 ΜΑΝΟΥΣΑΚΗΣ

  Οίνος Λευκός Τοπικός Επιτραπέζιος Από το Βατόλακκο Χανίων μια ποικιλία της περιοχής του Ροδανού που χρησιμοποιείται τόσο για τη δημιουργία κρασιών στο Crozes-Hermitage,Hermitage όσο και για μερικά σπάνια ποιοτικά blend λευκού Chateauneuf-du-Pape.Ο λευκός Νόστος είναι 100% Roussanne που ζυμώνεται και ωριμάζει για 7 περίπου μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια.Η μέση ετήσια παραγωγή είναι...

ΜΑΓΙΚΟ ΒΟΥΝΟ 1999 NICO LAZARIDI

  Περιοχή:Αδριανή Δράμας Ποικιλίες:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc και Merlot. Τοπικός Οίνος Δράμας Ερυθρός Ξηρός Ένα από τα ισχυρότερα -και περιζήτητα brand- κρασιού στον Ελληνικό χώρο. Από τους βιολογικούς αμπελώνες του κτήματος, παλαίωσε για 16 μήνες σε Γαλλικά δρύινα βαρέλια και 16 μήνες στη φιάλη.Οταν βρίσκεσαι μπροστά σε μια φιάλη Ελληνικού κρασιού δεκαετίας διακατέχεσαι από μια έντονη ανησυχία...

RICHARD HENNESSY

To Richard Hennessy είναι ένα μπράντυ φτιαγμένο από περισσότερα από 100 "eaux-de-vie" από τα καλύτερα cru της περιοχής του Cognac που ωριμάσαν υπομονετικά στο Founder Cellar, πολλά απ' αυτά για περισότερα από 200 χρόνια, με τη φροντίδα των προγόνων του σημερινού master blender Yann Fillioux.Ο οίκος ιδρύθηκε το 1765 από τον Ιρλανδό αριστοκράτη...

Pegasus Bay Pinot Noir 2006

Περιοχή:Waipara Valley /Νέα ΖηλανδίαΠοικιλία:Pinot Noir 100%Για πολλούς οινοκριτικούς η Νέα Ζηλανδία φτιάχνει τα καλύτερα Pinot Noir εκτός Γαλλίας. Για την παραγωγή αυτού του κρασιού χρησιμοποιήθηκαν παραδοσιακές τεχνικές Βουργουνδίας.Το κρασί παλαιώνει για 18 μήνες σε βαρέλια εκ των οποίων το 30% είναι καινούρια Γαλλικά,κατόπιν δοκιμάζεται, γίνεται το τελικό blend και εμφιαλώνεται.Το Pegasus Bay Pinot Noir...

1.000.000 $ Η ακριβότερη vodka στο κόσμο

Μια βότκα της Σκοτσέζικης εταιρίας Blackwood Distillers (που παράγει κυρίως vintage gin),φτιαγμένη από σιτάρι και νερό πηγής. Μέχρι εδώ καλά, τι είναι όμως αυτό που ανεβάζει την τιμή αυτής της βότκας σε δυσθεώρητα ύψη; Η βότκα Diva φιλτράρεται, προφανώς μετά την απόσταξη, μέσα από Νορβηγικό ξυλάνθρακα και θρυμματισμένος πολύτιμους λίθους, διαμάντια,σμαράγδια και ρουμπίνια. Αυτό...

Το κόκκινο κρασί βοηθά την καρδιά, αλλά πώς;

Πολυφαινόλες, όπως η ρεσβερατρόλη και η κουερσετίνη, μπορούν να ενεργούν από κοινού για την προώθηση της καρδιαγγειακής υγείας Είναι μία από τις βασικές συζητήσεις στη μελέτη του κρασιού και της υγείας: Έτη ερευνών δείχνουν ότι το κρασί, όταν καταναλώνεται με μέτρο, βελτιώνει την καρδιά και την υγεία του κυκλοφορικού. Αλλά για αυτό ευθύνεται το...