Tα Wines of Athens έρχονται την Δευτέρα 25 Φεβρουαρίου, για πρώτη φορά στην Θεσσαλονίκη για μια μοναδική συνάντηση με τους φίλους του κρασιού και των επαγγελματίών της πόλης, στην αίθουσα Μακεδονία του Electra Palace Hotel στην Θεσσαλονίκη. Θα μας δοθεί η ευκαιρία να δούμε από κοντά πέντε ξεχωριστά οινοποιεία του Αττικού αμπελώνα, να δοκιμάσουμε τα κρασιά...
Περιοχή: Do Penedes, Catalonia, Ισπανία Ποικιλία: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Cabernet Franc Σε ένα από τα οινοτουριστικά μας ταξίδια στην Ισπανία, πριν από 12 περίπου χρόνια, η ομάδα του οινοποιείου Torres, μας πρότεινε να μας ξεναγήσει στο οινοποιείο του Jean Leon που άλλωστε δεν βρισκότανε και πολύ μακρυά από την Βαρκελώνη όπου μέναμε. Υπάρχουν πολλές ιστορίες...
Περιοχή: Σαντορίνη, Πάρος Π.Γ.Ε. Κυκλάδες Ποικιλία: Ασύρτικο 50%, Μονεμβασιά 50% Η καινούργια ετικέτα του κτήματος Σιγάλα που αντικατέστησε την entry level ετικέτα του οινοποιείου της Οίας, Αα (ένα χαρμάνι των ποικιλιών Ασύρτικο & Αθήρι από Σαντορινιούς αμπελώνες) Μάλλον δυο είναι οι κύριοι λόγοι που οδήγησαν στο λανσάρισμα του καινούργιου αυτού κρασιού: η συνεχόμενη αύξηση των τιμών αγοράς των...
Περιοχή: Ζίτσα, Π.Ο.Π. Ποικιλία: Ντεμπίνα Το κλίμα της Ζίτσας είναι ηπειρωτικό, αν και υπάρχει κάποια θαλάσσια επιρροή από το Ιόνιο Πέλαγος στα δυτικά. Το καλοκαίρι, οι ψυχρές αύρες από το Ιόνιο βοηθούν να μετριάσουν τις συνέπειες της ηπειρωτικής ζεστασιάς και τα βράδια είναι πολύ πιο δροσερά. Αυτή η ημερήσια διακύμανση θερμοκρασίας σημαίνει ότι τα σταφύλια Ντεμπίνα, μπορούν...
Τα ιαπωνικά ουίσκι προϋποθέτουν την κατανόηση της λεπτότητάς τους. Πλέον στολίζουν τα ράφια αξιοσέβαστων μπαρ και δρέπουν δάφνες στους διαγωνισμούς, από τα σαλόνια καλοντυμένων μάνατζερ έως τα chesterfield γραφεία μοντέρνων γιάπηδων. Προφίλ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης γέμισαν με μπάρμαν, οι οποίοι κράδαιναν ως άλλα τρόπαια φιάλες με γιαπωνέζικα ουίσκι και ουκ ολίγες φορές δεν άργησε να...
Αυτά είναι τα 20 κρασιά του Ελληνικού αμπελώνα που πήραν τις υψηλότερες βαθμολογίες από την ομάδα του Oinos την χρονιά που πέρασε. Κρασιά απ΄όλη την Ελλάδα, από την Κρήτη μέχρι την Θράκη και από τα Επτάνησα μέχρι τα νησιά του Ανατολικού Αιγαίου, δοκιμάστηκαν και επιλέχθηκαν με βάση την ποιότητα, την αξία, την τυπικότητα αλλά και την...
