Με αφορμή το μήνα που σε ολόκληρο τον κόσμο γιορτάζεται η ανεξερεύνητη γοητεία των sherry, δύο λάτρεις τους, οργανώνουν μια παρουσίαση εισαγωγή σε αυτή την τόσο υπέροχη κατηγορία ενισχυμένων κρασιών της Ισπανίας, με ένα ειδικά για την περίσταση δείπνο έξι πιάτων. Την Πέμπτη 24 Νοεμβρίου, ο Σταύρος Μουστάκας Οκταποδάς μαζί με τον Γιάννη Κοροβέση (προσφάτως Sherry...
Αυτήν την Πέμπτη 17/11 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε μια σπάνια ποικιλία με πολύ ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Το Κτήμα Άλφα Tannat, με την προσθήκη ελάχιστης ποσότητας Ξινόμαυρου (5%) ωρίμασε για 18 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και εμφιαλώθηκε αφιλτράριστο παραμένοντας 18 επιπλέον μήνες στις φιάλες. Κυρίαρχα αρώματα ώριμων μαύρων φρούτων, ασφάλτου και όμορφα τοποθετημένες νότες κέδρου....
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Αχαΐα Ποικιλία: 40% Μαυροδάφνη, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Αγιωργίτικο Από το 1550 υπάρχουν επίσημα αναφορές για την ύπαρξη του μοναστηριακού αμπελώνα. Το μετόχι και οινοποιείο ως κτίσμα με την προσθήκη κοιτώνα και ξωκλησιού χρησιμοποιείτο από τους μοναχούς για την καλλιέργεια και τον τρυγητό των σταφυλιών. Ο μούστος στη συνέχεια μεταφερόταν με μουλάρια έως το Μέγα Σπήλαιο, όπου στο...
Σ'ημερα Πέμπτη 10/11 στο Sinatra Espresso & Wine Bar δοκιμάζουμε την κοσμοπολίτικη ποικιλία Chardonnay σε μια πολύ ενδιαφέρουσα έκφραση της. Το Chardonnay 2014 Domaine D.Migas, ζύμωσε και ωρίμασε για 7 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, προσθέτοντας στα αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, ροδάκινου, βερίκοκου, ανανά, πεπονιού & λουλουδιών και κομψές νότες βουτύρου. Στον ουρανίσκο πλούσιο, με περισσότερη σαφήνεια,...
Νέο SAMOS Nectar της ΕΟΣ Σάμου: Εξαετούς παλαίωσης! Το Samos Nectar, άλλαξε! Το αγαπημένο “λιαστό” κρασί της ΕΟΣ Σάμου, είναι πλέον εξαετούς παλαίωσης με νέα ετικέτα και συσκευασία. Το Samos Nectar που έχει αποσπάσει δεκάδες βραβεία στην πολυετή παρουσία του στο χώρο του Σαμιακού οίνου, συνεχίζει να συναρπάζει με την πολυπλοκότητα των αρωμάτων του και το βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα...
Περιοχή: Κορακοχώρι Ηλείας, Πελοπόννησος, Π.Γ.Ε. Λετρίνοι Ποικιλία: Refosco 85%, Μαυροδάφνη 15% Σους αμπελώνες Ολοκληρωμένης Καλλιέργειας του Κτήματος Μερκούρη -που κομμάτια του μετράνε πάνω από 140 χρόνια ζωής, καλλιεργούνται περισσότερες από 15 ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες. Η παραδοσιακή για το Κτήμα -ιταλικής προέλευσης- ερυθρή ποικιλία Refosco απαντάται σε δύο κλώνους: Τον κλώνο Refosco Μερκούρη ο οποίος καλλιεργείται στο κτήμα...
