Περιοχή: Barossa Valley, Aυστραλία Ποικιλία: Shiraz Η ξυλεία από το Missouri αφήνεται γιά οκτώ χρόνια να παλέψει με τα στοιχεία της φύσεως. Είναι ο τρόπος γιά να εκχυλιστούν τα ανεπιθύμητα στοιχεία της δρυός που θα χρησιμοποιηθεί γιά τα 90λιτρα octaves, τα μικρότερα βαρέλια ωρίμανσης που είναι γνωστά και αποτελεί μιά μοναδικότητα του οίκου. Ουγγαρέζικα και Γαλλικά 300λιτρα βαρέλια, επίσης χρησιμοποιούνται. Η...
Περιοχή: Μελέσσες Πεδιάδος, Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. Κρήτη Ποικιλία: Μοσχάτο Σπίνας Ταυτίστηκε με την ποικιλία της "Μελισσέας" στην ελληνική αρχαιότητα και χαρακτηρίστηκε ως το "κρασί της μέλισσας" από τον Πλήνιο στην ρωμαική περίοδο. Ταξίδεψε στους αιώνες σαν γλυκό παραμύθι σαγηνεύοντας τους πάντες με την πληθωρική της γεύση και το ελκυστικό της άρωμα, ώσπου μια νεαρή κοσμοπολίτισσα, κάπου στο 1750,...
Περιοχή: Π.Γ.Ε.Καβάλα Ποικιλία: Gewurztraminer Ο Κωνσταντίνος Λαλίκος, είναι ένας πρόσχαρος και δραστήριος άνθρωπος, γεμάτος ζωντάνια και χιούμορ, με κοινωνική συνείδηση και αστείρευτη διάθεση για δημιουργία. Αυτό είναι το προφιλ που αντανακλούν και τα κρασιά του! Το οινοποιείο διαθέτει ιδιόκτητα αμπελοτόπια που βρίσκονται σε ένα από τα ψηλότερα αμπελοτόπια του Παγγαίου, στα 560 μέτρα με μια γκάμα κρασιών που παράγονται από...
Περιοχή: ΠΓΕ Εύβοια Ποικιλία: Μαλαγουζιά 'Εγινε trend, αγαπήθηκε, πολυφορέθηκε, έφτασε να την γνωρίζουν ακόμα και άνθρωποι που δεν έχουν βάλει κρασί στα χείλη τους. Η αλήθεια όμως είναι ότι η περιπέτεια της μαλαγουζιάς τώρα αρχίζει, με απώτερο στόχο να βρεί τον πραγματικό της χαρακτήρα και το προσωπικό της αποτύπωμα. Γιά ένα σταφύλι που στην ουσία δουλεύεται τα τελευταία 15 χρόνια, κάτι...
Περιοχή: Π.Γ.Ε. Επανομή Ποικιλία: Sauvignon Blanc H υποδειγματική έκφραση της κοσμοπολίτικης ποικιλίας στο Sauvignon Blanc -Fumé- 2015, θέτει σοβαρή υποψηφιότητα για το καλύτερο Sauvignon Blanc που δοκιμάσαμε από το Κτήμα Γεροβασιλείου την τελευταία δεκαετία! Το κρασί ζυμώνει και παραμένει με τις οινολάσπες του για μερικούς μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια αποκτώντας φίνα αρώματα και εξτρα πολυπλοκότητα...
Η μεγαλύτερη παραγωγός Cava, Freixenet, κυκλοφορεί ένα νέο αφρώδη οίνο που έχει σχεδιαστεί για να τον απολαμβάνετε… με πάγο. Mε το απλό όνομα Ice, ο νέος αφρώδης οίνος διατίθεται τώρα στο Ηνωμένο Βασίλειο που η Freixenet διάλεξε ως πρώτη αγορά για την κυκλοφορία του. Η Freixenet είπε ότι η Ice, που παρουσιάστηκε σε ένα λευκό μπουκάλι θα...
