Περιοχή:Cafayate region/Northwest Argentina Ποικιλία:Malbec Το οινοποιείο (Bodega) βρίσκεται στους πρόποδες των Άνδεων στην περιοχή γύρω από το Cafayate Salta στα Βορειοδυτικά της Αργεντινής σε μια από τις πιο γραφικές περιοχές της χώρας αυτής . Οι αμπελώνες φυτεύτηκαν στα 1.700 μέτρα ύψος πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, που τους καθιστά τους αμπελώνες με το ψηλότερο υψόμετρο στον κόσμο. Το...
Περιοχή:Montalcino /Τοσκάνη/Ιταλία Ποικιλία:Sangiovese Grosso To Montalcino είναι μία ρομαντική πόλη της Τοσκάνης, περιτριγυρισμένο από λόφους και πυκνά δάση. Η πλούσια μορφολογία του εδάφους και το υψόμετρο καθιστούν το Montalcino την πατρίδα του πραγματικού Sangiovese. Ο Gaja βλέπει παραλληλισμούς μεταξύ του Τοσκανέζικου Sangiovese και του πιεμοντέζικου Nebbiolo. Για περισσότερα από 150 χρόνια , αυτές οι δύο αυτόχθονες...
Περιοχή:Piedmont/Ιταλία Ποικιλία:Nebbiolo Ο Angelo Gaja, ο πιό διάσημος ίσως παραγωγός της Ιταλίας, προέρχεται από μια οικογένεια οινοποιών , αλλά μάλλον δεν είναι αλήθεια ότι ο Angelo ακολούθησε τα χνάρια του πατέρα του. Ο Angelo Gaja χάραξε το δικό του μονοπάτι . Σπούδασε στη Γαλλία , ήταν υπεύθυνος για την εισαγωγή της θερμοκρασίας στην ελεγχόμενη ζύμωση αλλά...
ΠΑΛΑΙΑ ΚΛΗΜΑΤΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ RESERVE 2007 ΚΤΗΜΑ ΑΛΦΑ Ένας οίνος Ο.Π.Α.Π. από την περιοχή του Αμύνταιου με τη σφραγίδα του Μάκη Μαυρίδη και Άγγελου Ιατρίδη. Τα σταφύλια προέρχονται από ένα μικρό αμπελοτόπι, φυτεμένο με κλήματα η ηλικία των οποίων ξεπερνάει τα 80 χρόνια. Το κρασί αφού ωρίμασε για 18 μήνες σε δρύινα βαρέλια...
Το ραντεβού είχε δοθεί στις αρχές του μήνα όταν είχαμε βρεθεί με τον Άγγελο Ιατρίδη κατά τη διάρκεια ενός προηγούμενου flight. Έτσι λοιπόν η παρέα του oinos ταξίδεψε μέχρι το Αμύνταιο, την ψυχρότερη Ελληνική αμπελουργική ζώνη, στο Κτήμα ΑΛΦΑ, για μία en primeur δοκιμή ερυθρών κρασιών του 2009-βρίσκονται ακόμα στα βαρέλια- αλλά και μία...
Περιοχή:Πλαγιές Μελίτωνα ΟΠΑΠ / Χαλκιδική Ποικιλία:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot και Λημνιό Δεν είναι η πρώτη φορά που δοκιμάζουμε αυτό το δυσεύρετο πλέον κρασί. Είναι όμως ακόμα μία φορά που διαπιστώνουμε ότι πρόκειται για ένα μεγάλο Ελληνικό κρασί που αντανακλά ιδανικά το teroir του Μελίτωνα, προκαλώντας σεβασμό και δέος στο οινόφιλο κοινό. 17 χρόνια μετά και συνεχίζει...
