Περιοχή: Cornas, Βόρειος Ροδανός. Ποικιλία: Syrah Cornas? Μάλλον πέρασε ξυστά, χωρίς να πολυακουμπήσει από την ξακουστή φινέτσα που απαντάται σε οινοποιήσεις ιδιαιτέρων παραγωγών του appellation. Ο Colombo, σύμβουλος οινολογίας ο ίδιος, δημιούργησε μεγάλο ρεύμα στην περιοχή κάνοντας το δικό του οινοποιείο, με πλήρως εκμοντερνιστικές μεθόδους, εδραιώνοντας ένα πολύ glamorous προφίλ, ανάγοντας τα κρασιά του σε περιζήτητα και ακριβά αντικείμενα...
Περιοχή: Λαλιώτη Κορινθίας, Ποικιλία: Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Μαυροδάφνη Στο Λαλιώτη Κορινθίας, 10 χιλιόμετρα έξω από το Κιάτο, βρίσκεται το Κτήμα Παπαργυρίου. Το κτήμα ιδρύθηκε από τον Αριστείδη Παπαργυρίου το 1978, όταν έγιναν οι πρώτες φυτεύσεις γραμμικών αμπελώνων στην περιοχή Λαλιώτη. Ο Αρ. Παπαργυρίου σπούδασε γεωπονία στην Ανωτάτη Γεωπονική Σχολή Αθηνών. Κάτω από πολύ δύσκολες συνθήκες-μια και...
Περιοχή: Γιανακοχώρι Νάουσας, Π.Γ.Ε. Ημαθία Ποικιλία: 92% Ξινόμαυρο, 8% Syrah «Διάπορος» είναι το πανέμορφο νησάκι που βρίσκεται απέναντι από την Βουρβουρού στη Σιθωνία Χαλκιδικής. Αγαπημένος τόπος της Αθηνάς Μιχαήλ-Μπουτάρη, είναι μια κατάσταση του νου παρά ένα από τα αμπελοτόπια που συνήθως χαρίζουν τ’ όνομα τους στα κρασιά της οικογένειας. Η ουτοπία του τέλειου Ξινόμαυρου με πινελιές...
Περιοχή: Τοπικός Οίνος Ημαθίας Ποικιλία: Ξινόμαυρο, Merlot Ο μποέμ δήμαρχος Θεσσαλονίκης και οραματιστής οινοποιός Γιάννης Μπουτάρης (όπως επιβεβαιώνει και η ετικέτα), δεκαετίες πριν οραματίστικε την συνύπαρξη του ¨ατίθασου" Ξινόμαυρου με κοσμοπολίτικες ξενικές ποικιλίες τόσο σε κρασιά που προορίζονται για το καθημερινό τραπέζι (βλ. Παράγκα) όσο και σε premium εμφιαλώσεις, όπως η Διάπορος. Κάτι παρόμοιο συνέβη 19 χρόνια...
Περιοχή: Αμπελοτόπι Χελώνες, Αμύνταιον, Φλώρινα Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Pinot Noir 100% Η πρώτη ύλη για το συγκεκριμένο κρασί συλλέγεται από ένα αμπελοτόπι, σε υψόμετρο 620-690 μέτρα, με έδαφος φτωχό, αμμώδες - αμμοαργιλώδες, άριστης αποστράγγισης και με ημι-ηπειρωτικό κλίμα. Ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση (τουλάχιστον 12 μήνες) σε λεπτόκοκκα δρύινα βαρέλια γαλλικής ξυλείας, μέτριου καψίματος. Χρώμα καθαρό πορφυρό ωχρό. Μύτη καθαρή,...
Περιοχή: Σκαφίδια Ηλείας, Π.Γ.Ε Ηλεία. Ποικιλία: Cabernet Sauvignon Αν ψάχνετε για ένα αληθινά "robust" Cabernet Sauvignon, τότε δεν χρειάζεται να πάτε πολύ μακριά. Ένα από τα κορυφαία Ελληνικά ερυθρά κρασιά, το TRILOGIA από το κτήμα Kokkalis είναι σίγουρο ότι θα σας καταπλήξει με τον όγκο και την ποιότητα του. Το Κτήμα Κόκκαλη βρίσκεται στα Σκαφίδια του νομού Ηλείας...
