Περιοχή: Ιταλία, Bolgheri Superiore DOC Collemassari Spa - Societa Agricol Castagneto Carducci Ποικιλία: Cabernet-Sauvignon, Merlot, Sangiovese Χρώμα μέτριο προς βαθύ ρουμπινί. Μύτη μέτριας+ έντασης με κόκκινα και λίγα μαύρα φρούτα, έντονα πτητικά αρώματα, χωρίς όμως να υπάρχει σφάλμα. Σώμα μετρίου όγκου με μαλακές ήπιες τανίνες και πολύ υψηλή οξύτητα που ξεφεύγει, χαλώντας την ισορροπία. Στον ουρανίσκο κόκκινα κεράσια και σμέουρο καθώς...
Περιοχή: Γαλλία, Apellation Hermitage Contrôlé Ποικιλία: Syrah 100% Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας+ έντασης, όπου από έναν νοητό, σφιχτό και στενό αγωγό βγαίνουν υποφέροντας στριμωγμένα αρώματα πετάλων βιολέττας και μενεξέ με απειράριθμα μαύρα φρούτα που είναι άσκοπο και μάταιο να απαριθμηθούν. Ψημένο κρέας, sous bois, μανιτάρια, βότανα φασκόμηλου, βασιλικού και δενδρολίβανου διαγκωνίζονται με γλυκά μπαχάρια, μαυροπίπερο και κεδροκούκουτσο. Το...
Περιοχή: Πιεμόντε, Barbaresco DOCG Ποικιλία: Nebbiolo Χρώμα μέτριο προς ανοιχτό ρουμπινί με γκρενά ανταύγειες. Μύτη μέτριας+ έντασης, αισθησιακή, όπου ξετυλίγεται προοδευτικά ενα πολύχρωμο κουβάρι από άνθη γαρδένιας και τριαντάφυλλου, πλαισιωμένο από άφθονο φρούτο κόκκινου κερασιού, φράουλας, κόκκινου φραγκοστάφυλου και σμέουρου. Η δαιδαλώδης οσφρητική ανάταση συνεχίζεται με γήινα στοιχεία μανιταριών και βρεγμένου χώματος, δερματικούς τόνους και ολοκληρώνεται με...
Περιοχή: Τήνος, Κυκλάδες, Αιγαίο, Επιτραπέζιος ΟίνοςΠοικιλιές: Μαυροποταμίσιο, Κουμαριανό, MerlotΣύμφωνα με τον παραγωγό, «Λακριντί» είναι η πολυλογία στο τοπικό τηνιακό γλωσσικό ιδίωμα. Χρώμα ρουμπινί ανοικτό. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα ερυθρών φρούτων (δαμάσκηνο), μαζί με κράνα σε λικέρ, αποξηραμένα σμέουρα, φαρμακευτικές νότες και νύξεις από πικάντικα μπαχαρικά (γλυκόριζα) μαζί με νύξεις πάπρικας. Στο στόμα...
Περιοχή:Priorat DOCa, Ισπανία Ποικιλία: 85% Cariñena, 10 Garnacha Tinta, 5% Cabernet Sauvignon Sergi Ferrer-Salat και Raül Bobet, είναι τα ονόματα δύο φίλων παθιασμένων με το κρασί. Ο Sergi Ferrer - Salat είναι ένας νέος μεγιστάνας της φαρμακοβιομηχανίας με προφανώς πολύ μεγαλύτερο ενδιαφέρον για το εκλεκτό κρασί απ΄ότι για τα φάρμακα , ενώ ο συνεργάτης του, Raul Bobet...
Ποικιλιές: Merlot & Syrah Περιοχή: Αργαλαστή Πηλίου, Μαγνησία, Επιτραπέζιος Οίνος Η πρόταση σε κρασί «δεξαμενής» από τον Λάζαρο Καρυπίδη και το κτήμα του Μηλέα στην Αργαλαστή του Πηλίου. Χρώμα μέτριο πορφυρό. Μύτη υψηλής αρωματικής έντασης, με πληθωρικά αρώματα μαύρων (βύσσινο, κεράσι, βατόμουρο, μούρο) και μπλέ (μύρτιλλο) φρούτων, μαζί με άνθη μενεξέ και νότες από γλυκά μπαχαρικά (κανέλλα...
