Περιοχή: Κρανιά Ολύμπου, Τοπικός Οίνος Κρανιάς Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% Ένα μπουτικ οινοποιείο που για περισσότερο από δυο δεκαετίες προσφέρει αξιοζήλευτης ποιότητας κρασιά με τρομερή συνέπεια στο οινόφιλο κοινό της χώρας. Το Κτήμα Κατσαρού ερυθρό 1998 έχει βαθύ γκρενά χρώμα, στη μύτη φέρνει αρώματα βατόμουρων, γλυκόριζας, ώριμων μαύρων κερασιών, βρεγμένων φύλλων του δάσους και υπενθύμιση βαρελιού στο...
Περιοχή: Mυλοπόταμος , Άγιο Όρος Ποικιλία: Λημνιό, Merlot και Cabernet Sauvignon Ο Επιφανής Οίνος παράγεται από τα δεκαπέντε ετών και πλέον, κλήματα του Μυλοποτάμου από τις ποικιλίες Λημνιό, Merlot και Cabernet Sauvignon. Ο τρύγος έγινε αρχές Σεπτεμβρίου από τον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα. Οινοποιήθηκε σε οινοποιητές ελεγχόμενης θερμοκρασίας για τρεις εβδομάδες. Μετά την μηλογαλακτική ζύμωση, απολασπώθηκε και οδηγήθηκε...
Περιοχή: Μεσενικόλας Καρδίτσας, Π.Ο.Π. Μεσενικόλα Ποικιλία: Μαύρο Μεσενικόλα 70% - Syrah, Carignan 30% Το κρασί αυτό ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια, έχει μέτριο(-) ρουμπινί χρώμα, στη γήινη μύτη του, νότες καπνού πλαισιώνουν έναν πυρήνα κόκκινων φρούτων του δάσους, μαύρου κερασιού, δαμάσκηνου και θρυμματισμένου πιπεριού. Πικάντικη διάθεση στον ουρανίσκο με ελαφρώς πιο έντονα τα φρούτα...
Ποικιλίες: Λιάτικο Περιοχή: Νομός Ηρακλείου, Δαφνές Π.Ο.Π. Ανάμεσα στις μοναδικές ποικιλίες των σταφυλιών της, η Κρήτη έχει και μια που προαφανώς ανάγεται σε πανάρχαιους χρόνους. Λέγεται «Λιάτικο» και είναι μια κόκκινη ποικιλία, που η γενεαλογία της πηγαίνει τόσα μακριά στο παρελθόν, ώστε οι Έλληνες αμπελογράφοι θεωρούν μια παραλλαγή της ως πρόγονο της κορινθιακής σταφύλις που χρησιμοποιούσαν...
Ποικιλίες: Μαυροδάφνη Περιοχή: Αχαϊα Π.Γ.Ε. Χρώμα βαθύ πορφυρό. Μύτη μέτριας + έντασης με βοτανικά στοιχεία φασκόμηλου και δάφνης, μαύρων φρούτων, βατόμουρου, φραγκοστάφυλου και μύρτιλλου, μελάνης, νωπού κρέατος, καθώς και μαύρο υγρό αλάτι Χαβάης. Γεμάτο σώμα με υψηλή οξύτητα και πολύ πάνω από μέτριες, ζουμερές τανίνες, που μετά από δύο μέρες στην καράφα ενσωματώθηκαν πολύ καλύτερα από την αρχική...
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon Περιοχή: Νεμέα, Κορινθιακός Τοπικός Οίνος Ερυθρός οίνος βαθιάς παλαίωσης από την ποικιλία Cabernet Sauvignon, και έναν από τους maitre της Νεμέας και του Αγιωργήτικου. Το κρασί παλαίωσε για 2 χρόνια σε δρύινα βαρέλια και για έναν χρόνο στις φιάλες, πριν την κυκλοφορία του στο εμπόριο. Χρώμα κόκκινο μέτριο. Μύτη μέτριας προς υψηλής αρωματικής έντασης,...
