Περιοχή: Επανομή, Π.Γ.Ε.Επανομή Ποικιλία: Viognier To Viognier, είναι λευκή ποικιλία σταφυλιών που συνδέεται κυρίως με την περιοχή Rhône της Γαλλίας. Το σταφύλι θεωρείται ότι υπήρχε για 2000 χρόνια πριν και ενδεχομένως να μεταφέρθηκε στον Ροδανό από τη Δαλματία, από τους Ρωμαίους. Στο Βόρειο Ροδανό, το Viognier επανήλθε δυναμικά κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1990, όταν αυξήθηκαν οι...
Περιοχή:Aude, Languedoc, Minervois, IGP Pays d'Oc, Ν. Γαλλία Ποικλία: Chardonnay 60%, Viognier 40% Les Jamelles είναι μια μοναδική συλλογή χειροποίητων ποικιλιακών οίνων και χαρμανιών που παράγονται στην περιοχή Pays d'Oc, στη νότια Γαλλία, από το 1991. Τα κρασιά που είναι απροσδόκητα ποιοτικά και αυθεντικά, έχουν κερδίσει επαίνους από τον Τύπο σε όλο τον κόσμο για την έξοχη σχέση...
Περιοχή: Μετόχι Χρωμίτσας, Μονή Αγίου Παντελεήμονα, , Π.Γ.Ε. Άγιο Όρος Ποικιλία: Chardonnay 50%, Ασύρτικο 50% H KOΡMIΛITΣA Tsantali είναι ένα κρασί ορόσημο που συμβολίζει τη δυναμική και την ιδιαιτερότητα του τόπου όπου παράγεται. Η ερυθρή KOPMΗΛΗUA (gold collection), είναι ένα κρασί που οι Κινέζοι αγοραστές αποκαλούν Greek Lafite, λόγω της τιμής που πωλείται στην αγορά της Κίνας. Η λέξη...
Περιοχή: Puligny-Montrachet, Βουργουνδία, Γαλλία Ποικλία: Chardonnay Ο Joseph Leflaive (1870-1953) αποφοίτησε από την Πολυτεχνική σχολή στην ηλικία των 20 ετών. Ένας μηχανικός στο ναυπηγικό σωματείο, που συμμετείχε ιδιαίτερα στο σχεδιασμό και τη δημιουργία του πρώτου γαλλικού υποβρυχίου. Ο γάμος του με την Camille Biétrix du Villars, άλλαξε την καριέρα του. Ανέλαβε την διεύθηνση του μεταλλουργικού εργοστασίου La Chaléassière,...
Περιοχή: Στεγαστά, Τήνος, Π.Γ.Ε. Κυκλάδες Ποικιλία: Ασύρτικο Το «χειροποίητο νησί» του Κορνήλιου Καστοριάδη, είναι ένα μοναδικό terroir· και το κρασί που φτιάχνεται με κόπο και δονκιχωτική παραξενιά ίσως να ενσωματώνει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο το ρυθμό του γρανιτικού τοπίου. Λόγω της δύσκολης πρόσβασης στην περιοχή, τα παλιά χρόνια, οι κάτοικοι δεν μπορούσαν να μεταφέρουν τα σταφύλια και...
Περιοχή: Oporto, Douro, Πορτογαλία Ποικιλία: Port White Blend (Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato, Codega, Arinto κ.α.) Τα white port, μια ανερχόμενη κατηγορία ενισχυμένων οίνων, χρησιμοποιούνται περισσότερο ως απεριτίφ ή αναμειγνύονται με τόνικ και λεμόνι σε ένα ποτό που ονομάζεται "Port Tonic", πολύ δροσιστικό για μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα. Τα λευκά port, είναι τα μοναδικά port που χρησιμοποιούν διαφορετικούς τύπους σταφυλιών από τα υπόλοιπα....
