Περιοχή: Eden Valley, South Australia, AustraliaΠοικιλία: RieslingΤο κρασί έχει παλαιώσει για 5 χρόνια στις φιάλες, προτού κυκλοφορήσει στην αγορά. Χρώμα καθαρό μέτριο λεμονί. Μύτη καθαρή μέτριας (+) έντασης, εξελισσόμενη, με χαρακτηριστικά αρώματα από λευκά άνθη, εσπεριδοειδή, πράσινο μήλο, τροπικά φρούτα (passionfruit και ανανάς),λεμονόχορτο σε συνδυασμό με καπνιστές και πετρελαϊκές νότες ορυκτότητας σχιστόλιθου. Στο στόμα είναι...
Περιοχή: Νάουσα Ποικιλία: Ξινόμαυρο Χρώμα μέτριο λεμονί με ισχνές ,σχεδόν αδιόρατες, ροζ ανταύγειες. Μύτη μέτριας έντασης,ξεχωριστή, με ώριμα πυρηνόκαρπα φρούτα, φύλλα συκιάς με την γλυκιά οσμή που αναδύουν,μικρά δασικά άνθη,θυμαρίσιο μέλι, μακρινές νότες από χαμομήλι και λευκό τσάι. Ελαφρώς άνω του μετρίου, αδιαμφισβήτητα ξηρό σώμα,ξεκινάει με λιπαρή διάθεση που ατονεί αργότερα και καταλήγει σε χαμηλής έντασης τανικότητα. Πολύ ενδιαφέρων τύπος οξύτητας, ικανοποιητικότατη,...
Περιοχή: Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί Μύτη μέτριας έντασης, όχι ιδιαίτερα ανοιχτή ,με λευκά και κίτρινα άνθη,ροδάκινο,αχνό βερύκκοκο ,γλυκά εσπεριδοειδή και στο μακρινό βάθος ίσως υποψία τροπικού φρούτου. Στόμα με σημαντικά καλύτερο εύρος από τη μύτη. Στον ουρανίσκο το σχεδόν γεμάτο σώμα πληρούται από πυκνό, γλυκό εσπεριδοειδές,νεκταρίνι, ξυνό βερύκκοκο, όχι και πολύ ώριμο ανανά. Υψηλή οξύτητα και ιδιαίτερο...
Περιοχή:Cotes Catalanes IGP/Νοτιοδυτκή Γαλλία Ποικιλία:50% Viognier, 50% Muscat Χρώμα μέτριο λεμονί με χρυσαφιές ανταύγειες. Μύτη σχεδόν έντονη με λευκά και κίτρινα άνθη, ευρύ ,επιτακτικό εσπεριδοειδή χαρακτήρα, λίγα λευκόσαρκα όξινα φρούτα, ανεπαίσθητη νύξη από άγουρα τροπικά, ίσως passion fruit, φευγαλέο πέρασμα φρεσκάδας λουίζας,βασιλικού, αλλά αυτό που σφραγίζει την αρωματική αίσθηση είναι ο πολτός πράσινης ελιάς. Τόσο, που στην ομήγυρη του...
Περιοχή: Ρίζες Αρκαδίας, ΠελοπόννησοςΠοικιλία Μοσχοφίλερο Χρώμα μέτριο λεμονί, σχέδόν όμως αδιευκρίνιστο ,ένεκα των απειροελάχιστων ροζ-σωμόν ανταυγειών Μύτη κομψή με μέτρια ένταση. Μαρμελάδα τριαντάφυλλο, αποξηραμένα βότανα,ώριμα εσπεριδοειδή, ξύσμα περγαμόντο ,ψητό κυδώνι. Στον ουρανίσκο, η διατρητική οξύτητα ορίζει το σώμα ,κάνοντας το να φαίνεται μέτριο,Δεν είναι. Η παραμονή στο βαρέλι ,καθώς και η ζύμωση του σ'αυτό ,συντείνουν σε μια εξτρα...
Περιοχή: Salta, ArgentinaΠοικιλία: TorrontesΤο κρασί παίρνει το όνομα του από ένα είδος αγριόπαπιας, η οποία ζει στα παγωμένα υψίπεδα της Παταγονίας και της Γης του Πυρός, τις Caiquen. Κατά τους χειμερινούς μήνες το συγκεκριμένο είδος μεταναστεύει στον βορρά διασχίζοντας τις Άνδεις, προκειμένου να βρει πιο ήπιες συνθήκες για διαβίωση. Κατ' αντιστοιχία το όνομα στο...
