Περιοχή: Ρίζες Π.Γ.Ε. Αρκαδία Ποικιλία: Μοσχοφίλερο Ένα εξαιρετικό Μοσχοφίλερο από τον ιδιόκτητο αμπελώνα Τσέλεπου στη λοφώδη περιοχή Περπατιάρες, στην Αρκαδία. Το πρώτο στάδιο της ζύμωσης γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές και στη συνέχεια μεταγγίζεται σε βαρέλια όπου ολοκληρώνεται η ζύμωση. Το κρασί παρέμεινε στο βαρέλι και ωρίμασε με τις λεπτές λάσπες του για τρεις περίπου μήνες. Το Blanc de Gris 2013,...
Περιοχή: Kamptal, Αυστρία Ποικιλία:Riesling Δεν είναι μόνο που το Riesling είναι η αγαπημένη μου ποικιλία και ο Weingut Bründlmayer ένας κορυφαίος Αυστριακός οινοπαραγωγός, το κρασί αυτό το απολαύσαμε με τη συνοδεία top-end ψαρομεζέδων στην «Μαύρη Θάλασσα» Καθαρό λεμονί χρώμα, στην αριστοκρατική μύτη του διακρίνονται πολύπλοκα αρώματα λευκόσαρκου ροδάκινου, κίτρου, ανανά, τσαγιού και αμυδρή επιρροή βοτρύτη. Εξαιρετικής ωριμότητας και συμπύκνωσης...
Περιοχή: Πύδνα Πιερίας Ποικιλία: Μαλαγουζιά Το οινοποιείο των αδελφών Χρυσοστόμου βρίσκεται στο Κίτρος Πιερίας. Το 1999 φυτεύτηκαν τα πρώτα στρέμματα με τις διεθνείς ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot και η πρώτη οινοποίηση έγινε το 2005, ενώ παράλληλα συνεχίστηκαν οι φυτεύσεις με focus σε Ελληνικές ποικιλίες, όπως: Λημνιώνα, Ξινόμαυρο, Ασύρτικο και Μαλαγουζιά. Σήμερα, διαχειρίζονται 110 στρέμματα ιδιόκτητων αμπελώνων. Στην...
Περιοχή: Τριφυλία, Πελ/νησος Ποικιλία: Μαλαγουζιά Η οικογένεια Παναγιωτόπουλου καλλιεργεί τα αμπέλια της σύμφωνα με τις αρχές της βιολογικής γεωργίας. Οι αμπελώνες είναι πιστοποιημένοι από τη «ΒΙΟ Ελλάς» ως βιολογικοί και δεν χρησιμοποιούνται καθόλου φυτοφάρμακα ή χημικά λιπάσματα. Η Μαλαγουζιά Παναγιωτόπουλος 2012, εμφιαλωμένη με stelvin, στην γεμάτη φρεσκάδα μύτη της προσφέρει ζωηρά αρώματα ροδάκινου, ανανά, γλυκολέμονου, νότες λευκών λουλουδιών και...
Περιοχή: Καστοριά Π.Γ.Ε. Ποικιλία: Sauvignon Blanc 90%, Riesling 10% Πρωτότυπο χαρμάνι από το οινοποιείο της οικογένειας Στεργίου που λειτουργεί με τα πρότυπα της βιολογικής αμπελοκαλλιέργειας στον οικισμό της Μεταμόρφωσης στην βορειοανατολική πλευρά της λίμνης της Καστοριάς. Ελαφρύ λεμονί χρώμα με αχνές πράσινες ανταύγειες, το Άσπρη Πέτρα 2012, διαθέτει ζωηρή μύτη με ένα ελκυστικό αρωματικό συνδυασμό φρέσκων φρούτων του πάθους, ανανά,...
Περιοχή: Αλάγνι, Ηράκλειο Π.Γ.Ε.Κρήτη Ποικιλία: Πλυτό Το Πλυτό είναι μια αυτόχθονη ποικιλία της Κρήτης που τα τελευταία χρόνια κινδύνευε με εξαφάνιση. Χάρις στις προσπάθειες όμως ντόπιων οινοποιών αναβίωσε, δίνοντας σε αρκετές περιπτώσεις πολύ αξιόλογα ποιοτικά δείγματα. Από το κτήμα Λυραράκη στο Αλάγνι, το Πλυτό 2012 έχει χρώμα λαμπερό λεμονί με πράσινες ανταύγειες, στην εξαιρετικής σαφήνειας μύτη του μια αίσθηση...
