Περιοχή: Αμπελώνας Επισκοπής & Ακρωτηρίου Σαντορίνης, Σαντορίνη Ο.Π.Α.Π. Ποικιλιακή Σύνθεση: Ασσύρτικο Ο «Θαλασσίτης Βαρέλι 2010» είναι ένα κρασί περιορισμένης παραγωγής 4.950 φιαλών, ζύμωσε και ωρίμανσε σε γαλλικά βαρέλια 225 & 300 lt , δρυός από το δάσος Nevers, καθώς και από ξύλο ακακίας της Νότιας Γαλλίας. Είναι ένα κρασί που αποδεικνύει την αρμονική σύζευξη της ποικιλίας Ασύρτικο...
Περιοχή: Αγία Τριάδα, Πολύγυρος, Χαλκιδική Ποικιλιακή Σύνθεση: Sauvignon Blanc Σοδειά 2011: Χρώμα λεμονί απαλό. Μύτη χαμηλής έντασης, με διακριτικά εσπεριδοειδή αρώματα (γκρέιπφρουτ, κίτρο), βοτανικά (δυόσμος) και ανθικά(κουφοξυλιά), ενώ όσο περνάει η ώρα, αναδεικνύονται και αρώματα από άγουρα πυρηνόκαρπα φρούτα (νεκταρίνια). Στο στόμα είναι ξηρό, με οξύτητα υψηλή με μια τραγανή αίσθηση (η οποία προεξέχει του φρούτου)...
Περιοχή: Sudtirol, Alto Adige D.O.C.,Βόρειος Ιταλία Ποικιλιακή Σύνθεση: Pinot Bianco H Cantina Tramin θεωρείται ένας από τους πλέον αξιόπιστους οινοποιητικούς συνεταιρισμούς του Alto Adige (Νότιο Τυρόλο). Με έτος ίδρυσης το 1898, οι αμπελώνες των 290 μελών του εξαπλώνονται σε τέσσερα χωριά της περιοχής, τα Tramin, Neumarkt, Montan, Auer. Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί προέρχονται από αμπελώνες...
Περιοχή:Σαντορίνη Ποικιλία: Ασύρτικο Χρώμα μέτριο λεμονί. Μύτη μέτριας + έντασης , με εσπεριδοειδή, λευκά και κίτρινα άνθη, αλκοολική αίσθηση και ηφαιστειακή ορυκτότητα. Σώμα γεμάτο, όπου στον ουρανίσκο τα εσπεριδοειδή , το ξύσμα λάιμ και πορτοκαλιού, τα άνθη λεμονιάς,το πολύ καλό βαρέλι και η εξαιρετική υψηλή οξύτητα, συνθέτουν ένα δυναμικό σύνολο που πριμοδοτείται με πολύ ισχυρή παρακαταθήκη για το...
Περιοχή: Alto Adige (South Tirol), Βόρειος Ιταλία, ,Alto-Adige D.O.P. Ποικιλιακή Σύνθεση: Weissburgunder (Pinot Bianco) Ένα από τα «τυπικά» κρασιά της Βορείου Ιταλίας, από μια από τις πλέον διαδεδομένες ποικιλίες στην περιοχή, το Pinot Bianco, λευκή παραλλαγή της γνωστής Βουργουνδής αριστοκράτισσας Pinot Noir. Χρώμα λεμονί βαθύ. Μύτη μέτριας (+) έντασης με χαρακτήρα εσπεριδοειδούς (γλυκό κουταλιού) μαζί με μαρμελάδα πυρινόκαρπου...
Περιοχή: Σαντορίνη Π.Ο.Π. Ποικιλία: 100% Ασύρτικο, επιλεγμένο από τα πιο ηλικιωμένα αμπέλια της περιοχής του Ακρωτηρίου H oινοποίηση στο Ασύρτικο Grande Reserve που ακολουθείται είναι κλασική λευκή με τρύγο τελευταίες ημέρες του Αυγούστου. Η ζύμωση γίνεται σε δρύινα βαρέλια και λίγο πριν το μέσο της αλκοολικής ζύμωσης το κρασί μεταγγίζεται σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 225 λίτρων,...
