Αρθρα

Αναγνώστης: Κρασί στο ράφι

Είναι από εκείνες τις φορές που αναρωτιέσαι αν ένα θέμα είναι για γέλια ή για κλάματα. Προσωπικά πιστέυω πως είναι και τα δύο. Κάποια στιγμή η κα.Όλγα Ακριτίδου με το απίστευτο χιούμορ που την διακρίνει, είχε περιγράψει μία προσωπική της εμπειρία, όταν πηγαίνοντας σε κάποιο μπακάλικο (!) το οποίο πουλούσε σκονισμένη βραστή Κορμιλίτσα, παραλίγο να...

Οινοποιία Μποσινάκης Ένα οινοποιείο, μια ποικιλία, ένα κρασί.

Το οινοποιείο Μποσινάκης είναι μια από εκείνες τις σπάνιες περιπτώσεις Ελληνικού οινοποιείου που εστιάζεται στην παραγωγή ενός και μόνο κρασιού, από μία ποικιλία και μάλιστα με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης: την Μαντινεία. Μια Μαντινεία όμως λίγο διαφοροποιημένη από αυτές που ξέραμε μέχρι τις αρχές του 2010. Την χρονιά δηλαδή που πρωτοεμφανίστηκε στην Ελληνική αγορά η Μαντινεία...

The top 10 rum brands

Μία από τις μεγαλύτερες κατηγορίες οινοπνευματωδών ποτών στον κόσμο, το ρούμι δεν δείχνει σημάδια επιβράδυνσης, με άνοδο 17% σε όγκο παγκοσμίως που προβλέπεται από το 2011 έως και το τέλος του 2016. Σύμφωνα με την the drinks business αυτές είναι οι top 10 μάρκες ρούμι στον κόσμο:   10. Montilla 2012 case sales: 1.7m 2011...

Το σχήμα του ποτηριού καθορίζει την ποσότητα που σερβίρουμε

Το σχήμα και το μέγεθος των ποτηριών κρασιού που χρησιμοποιούμε και πώς γίνονται καθοριστικά για την ποσότητα του κρασιού που σερβίρουμε σε αυτά, βρήκε μια έρευνα. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές στο Iowa State University στις ΗΠΑ διαπίστωσε ότι 12% περισσότερο κρασί σερβίρεται σε ένα μεγάλο ποτήρι, σε σχέση με ένα συνηθισμένο. Το χρώμα του...

Η κρίση με την αγαύη μπορεί να διαρκέσει ακόμα πέντε χρόνια

Η κρίση της αγαύης στον κλάδο της tequila, η οποία έχει δει τις τιμές να εκτοξεύονται 500% σε δύο χρόνια λόγω της έλλειψης αποθεμάτων, είναι πιθανό να συνεχιστεί για άλλα πέντε χρόνια, σύμφωνα με τον Jesús Hernández, master distiller της Olmeca. Μιλώντας στο Drinks International στο Jalisco, στο Μεξικό, ο Hernandez είπε ότι οι τιμές έχουν...

Ξε-cola επιτέλους και διάλεξε Ελληνικά

ΞεCola επιτέλους! : Από την Ένωση Παρασκευαστών Αεριούχων Ποτών της Ορεστιάδας, η 100% Ελληνική Green Cola! Με το ευρηματικό σύνθημα «ξεCola και διάλεξε Ελληνικά!» η Ένωση Παρασκευαστών Αεριούχων Ποτών Ορεστιάδας (ΕΠΑΠ) μας προσφέρει μια πραγματική έκπληξη, θυμίζοντας ένα μικρόσωμο Δαβίδ απέναντι σε πανύψηλους και πανίσχυρους πολυεθνικούς Γολιάθ: Την Ελληνική παραλλαγή του παγκόσμιου αναψυκτικού τύπου Cola που μοιράζονται στο συντριπτικό του ποσοστό,...