Faustino I 2001 Gran Reserva, Rioja
Περιοχή: Rioja, Spain
Ποικιλία:Tempranillo, Graciano, Mazuelo
Χρώμα βαθύ ρουμπινί.
Μύτη πυκνή,λάγνα ,ερεθιστική.Η επιτομή της τυπικότητας του Ισπανικού DOCa. Κόκκινα φρούτα κάθε λογής, αλλά τα μπαχάρια είναι ο μεγάλος επικυρίαρχος :Γλυκά ,άγρια,πικάντικα, παρατάσσονται σε φάλαγγα και δημιουργούν τον κεντρικό άξονα περιέλιξης, όπου περιφεριακά δίνουν παρών και ζωικές νύξεις μαζί με βολβούς.αρμύρα καθώς και σκούρα λουλούδια.Αρκετά mineral.
Γλυκόξινο ντελίριο στο στόμα ,όπου οι καρποί μοιάζουν να ερωτοτροπούν με τον ουρανίσκο.Ό’τι αναφέρθηκε στη μύτη -σε πολλαπλασιαστή- μαζί με ψημένο δαμάσκηνο και φρεσκάδα βοτάνων με μέντα, φασκόμηλο.Σημαντικός
Επίγευση μακρά με τις γλυκές τανίνες (και του βαρελιού) να συνεχίζουν μαζί με το τελείωμα.
Το κρασί της χρονιάς ανάμεσα στα καλύτερα 50 του περιοδικού Decanter για το 2013, με την βαθμολογία να φτάνει στο εκκωφαντικό 97 (…) και τον χρονικό ορίζοντα να του δίνει ζωή μέχρι το 2030, σε ένα πάνελ όπου συμμετείχαν και Masters of Wine. Kαθόλου άσχημα για ένα κρασί που λίγους μήνες πρίν είχε μετά βίας αποσπάσει μπρούντζινα και αργυρά μετάλλια στους πρεστιζάτους διεθνείς διαγωνισμούς IWC και IWSC. Χμμμ…
Παραδοσιακή Rioja με αρκετά ρουστίκ χαρακτήρα και αρκετό Αμερικάνικο βαρέλι,αντιδρά καταπληκτικά με φαγητό, προάγοντας την πολυπλοκότητα του.
Οσοι ζηλωτές και θισώτες του tempranillo δεν έχουν δυνατότητα να αποκτήσουν αιματηρά δαπανηρές εφράσεις του τύπου Vega Sicilia, Pingus κ.τ.λ. ,αυτή είναι η φιάλη τους.
Δοκιμάστηκε με μπροστινό ποδαράκι μοσχαριού στην κατσαρόλα με μπαχαρικά ,συνοδεία κους-κους και γλυκόξινες πιπεριές ,δίνοντας ικανοποιητικά αποτελέσματα.Το χοιρινό του πάει καλύτερα. Αλκοόλ: 13,5% Καλύτερο: 2014-2023
Τιμή: 25€
Βαθμολογία: 90/100
Δοκίμσε ο Γκέγκας Παύλος
