Gagiolo Riserva 2008, Cantina Tollo

Περιοχή: Montepulciano d’ Abruzzo D.O.P.

Ποικιλίες: Montepulciano

Το Gagiolo, είναι η premium εκδοχή του Montepulciano d’ Abruzzo που παράγει η Cantina Tollo, βραβεύτηκε ως το καλύτερο Ιταλικό κρασί στο Decanter World Wine Awards στο Λονδίνο το 2008 για την σοδειά του 2005, ένας αληθινός “outsider” που απέκλεισε μεγάλα και φημισμένα Ιταλικά ερυθρά κρασιά από Nebbiolo & Sangiovese. Τα σταφύλια προέρχονται από αμπέλια τα οποία καλλιεργούνται σε υψόμετρο 130 μέτρα από την επιφάνεια της Θάλασσας, με έκθεση, νότιο-ανατολική σε εδάφη που ποικίλουν από αργιλοπηλώδη και ασβεστολιθικά, μέσης ηλικίας 25 με 30 ετών. Ο τρύγος πραγματοποιήθηκε το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Οκτωβρίου, ενώ ακολουθήθηκε η κλασσική ερυθρή οινοποίηση με μακρά διάρκεια εκχύλισης με τις φλούδες των σταφυλιών, ενώ το κρασί παλαιώθηκε για 18 σε Γαλλικά barriques, ακολουθώντας 6 μήνες παλαίωση στις φιάλες.

Χρώμα βαθύ πορφυρό, σχεδόν μαύρο, χωρίς μηνίσκο. Μύτη με μέτρια αρωματική ένταση, κλειστή, χαρακτηρίζεται από αρώματα ανθικά (βιολέτα), μαύρα φρούτα (βατόμουρο) σε συνδυασμό με γλυκά μπαχαρικά (γλυκόριζα, κανέλα, γαρύφαλλο), φυτικά αρώματα βολβών, ορυκτότητα (αλμύρα) και αχνές ζωικές νύξεις. Στο στόμα είναι ξηρό, με υψηλή οξύτητα, τανίνες υψηλές, καλά ενσωματωμένες στο γεμάτο σώμα του κρασιού. Αρωματικά και εδώ χαρακτηρίζεται από ώριμα μαύρα φρούτα (βατόμουρο, κεράσι), μαζί με έντονη φυτικότητα, που εκφράζεται με νύξεις πράσινης πιπεριάς, νωπού καρυδιού, αρώματα κακάο, μια μεστή αίσθηση βανίλιας (από το βαρέλι), με το όλο σύνολο να περιπλέκεται και εδώ με τον έντονο χαρακτήρα ζωϊκότητας, που εκφράζεται με αιμάτινα στοιχεία. Επίγευση μακράς διάρκειας με χαρακτήρα ανθικό και βανιλάτο (από το βαρέλι). Ένα κρασί το οποίο είναι ακόμα κλειστό, με αποτέλεσμα να μην μπορεί να εκφράσει το μεγαλείο του! Το ξανακοιτάμε σε πέντε χρόνια από τώρα, ενώ είναι σίγουρο ότι και μετά από δέκα χρόνια θα είναι ακμαίο. Εξαιρετικό value for money για παλαίωση. Συνοδεύτηκε από ώριμη γκούντα. Αλκοόλ 14,5%.

Τιμή: 28,00 ευρώ

Βαθμολογία: 17,5-20 (88/100)

Δοκίμασε ο Δημήτρης Σιώτας