H ζήτηση του ιταλικού κρασιού στο διαδίκτυο ξεπερνά κατά πολύ την προσφορά

Περισσότεροι άνθρωποι αναζητούν ιταλικό κρασί online, αλλά οι λιανοπωλητές δεν φαίνεται να το έχουν αντιληφθεί.

Παρόλο που η Γαλλία εξακολουθεί να κρατά τα ηνία για το τι κρασί ψάχνουν οι άνθρωποι στο Διαδίκτυο, ο μεγάλος νικητής όσον αφορά το ενδιαφέρον είναι η Ιταλία – αλλά οι λιανοπωλητές δεν ακολουθούν τις μεταβολές της ζήτησης.

Το ενδιαφέρον για το ιταλικό κρασί έχει αυξηθεί και όπως δείχνουν οι αριθμοί του Wine-Searcher σίγουρα το υποστηρίζουν. Εντούτοις, παρά το γεγονός ότι η Ιταλία ξεπέρασε από πλευράς ενδιαφέροντος την Αμερική το 2018, ο αριθμός των προσφορών – δηλαδή ο αριθμός των κρασιών που προσφέρονται προς πώληση από τους λιανοπωλητές στον κατάλογο του Wine-Searcher – για αμερικανικά κρασιά ξεπερνά τον αριθμό των ιταλικών προσφορών σχεδόν κατά ένα τρίτο.

Ιταλικό κρασί: ένας πλήρης οδηγός για αρχάριους (μέρος 1ο)

Στις ίδιες τις ΗΠΑ – μια εξαιρετικά παρθένα αγορά, όπου ακόμη και τα γαλλικά κρασιά υπάγονται στην τοπική πραγματικότητα – οι αριθμοί είναι πιο κοντά, αλλά εξακολουθούν να γέρνουν σε μεγάλο βαθμό υπέρ των τοπικών κρασιών. Το 2014, τα ιταλικά κρασιά αποτελούσαν το 14,72% όλων των αναζητήσεων και το 13,41% των προσφορών, ενώ τα αντίστοιχα στοιχεία για τους αμερικανικούς οίνους ήταν 37,1% και 45,75%. Μέχρι στιγμής φέτος, τα ιταλικά κρασιά αντιπροσωπεύουν το 15,63% όλων των αναζητήσεων, αλλά ο αριθμός των προσφορών για τους ιταλικούς οίνους μειώθηκε στο 12,75%. Τα αμερικανικά κρασιά μειώθηκαν σε αριθμούς αναζήτησης (στο 34,55% όλων των αναζητήσεων), αλλά παρέμειναν σχεδόν ίδια για τις προσφορές (44,85%).

Τον Ιούλιο η αύξηση των τιμών των κρασιών στην Ιταλία ξεπέρασε εκείνη του Μπορντό.

Σε παγκόσμιο επίπεδο, όμως, το γαλλικό κρασί έχει κυριαρχήσει στο ενδιαφέρον του Wine-Searcher από την έναρξη του χώρου πριν από 20 χρόνια, και οι καταναλωτές δεν δείχνουν κανένα σημάδι να έχουν κουραστεί από αυτό. Πριν από πέντε χρόνια, οι αναζητήσεις για γαλλικά κρασιά αποτελούσαν το 45,66% όλων των αναζητήσεων του Wine-Searcher (σχεδόν 44 εκατομμύρια από τις 96 εκατομμύρια έρευνες συνολικά) και πέρυσι ο αριθμός αυτός έφτασε στο 47,92% (72 εκατομμύρια αναζητήσεις από τις συνολικά 151,5 εκατομμύρια ).

Ιταλικό κρασί: ένας πλήρης οδηγός για αρχάριους (μέρος 2ο)

Μέχρι στιγμής φέτος, οι γαλλικοί οίνοι αντιπροσώπευαν 47,16 τοις εκατό των αναζητήσεων ή 48,1 εκατομμύρια από τις συνολικές αναζητήσεις των 102 εκατομμυρίων. Αντίθετα, ο αριθμός των προσφορών για γαλλικά κρασιά έχει μειωθεί από το 33% των συνολικών προσφορών το 2014, σε 30% σήμερα.

Συνολικά, οι 10 πιο δημοφιλείς χώρες μεταξύ των χρηστών του Wine-Searcher είναι εκείνες που θα περιμένατε, ακόμα και αν η σειρά πιθανώς δεν είναι όπως την φανταζόσαστε.

Η Γαλλία ακολουθείται από την Ιταλία και στη συνέχεια είναι οι ΗΠΑ, η Ισπανία, η Αυστραλία, η Πορτογαλία, η Χιλή, η Αργεντινή, η Γερμανία και η Νέα Ζηλανδία. Ωστόσο, η Αυστραλία φαίνεται ότι θα ξεπεράσει σύντομα την Ισπανία και η Γερμανία έχει αναρριχηθεί πάνω από την Αργεντινή μέχρι στιγμής φέτος. Όσον αφορά τις προσφορές, οι τέσσερις τελευταίες σε φθίνουσα σειρά είναι η Γερμανία, η Αργεντινή, η Χιλή και η Νότια Αφρική, οι οποίες αντικαθιστούν τη Νέα Ζηλανδία – αυτό είναι πιθανότατα αποτέλεσμα των διαθέσιμων όγκων, και όχι η έλλειψη ενδιαφέροντος των λιανοπωλητών για τα κρασιά Kiwi.

Τα στοιχεία βασίζονται σε αναζητήσεις από τις 20 μεγαλύτερες χώρες των χρηστών του wine searcher, οι οποίες παρέχουν μερικά ενδιαφέροντα αποσπάσματα.

Οι ΗΠΑ είναι προφανώς η μεγαλύτερη πηγή αναζητήσεων (σχεδόν ακριβώς το ένα τρίτο αυτών, για να είμαστε ακριβείς), ακολουθούμενες από το Ηνωμένο Βασίλειο, την Κίνα, το Χονγκ Κονγκ και τη Γαλλία. Ωστόσο, οι αναζητήσεις ανά κάτοικο προσφέρουν μια συναρπαστική ματιά για το ποια κρασιά έχουν εμμονή στις χώρες αυτές.

Οι αναζητήσεις των ΗΠΑ ανέρχονται στο 10,3% του συνολικού πληθυσμού της χώρας, κάτι που είναι εντυπωσιακό όταν θεωρητικά το 30% των Αμερικανών δεν πίνουν καθόλου. Το Ηνωμένο Βασίλειο είναι ακόμη πιο εντυπωσιακό, που αντιστοιχεί στο 12,75% του εθνικού πληθυσμού. Ο τεράστιος πληθυσμός της Κίνας σημαίνει ότι οι αναζητήσεις είναι σχετικά μικροσκοπικές. 0,45 τοις εκατό του συνολικού πληθυσμού και το ισοδύναμο μόλις 6,42 τοις εκατό των Γάλλων έχει χρησιμοποιήσει το Wine-Searcher μέχρι στιγμής φέτος. Σαφώς ενδιαφέρονται περισσότερο να το πίνουν παρά να το ψάχνουν στο διαδίκτυο.

Οι πιο ενθουσιώδεις χρήστες του Wine-Searcher, ωστόσο, προέρχονται από το Χονγκ Κονγκ. Με πληθυσμό περίπου 7,5 εκατομμυρίων ανθρώπων, το Χονγκ Κονγκ έχει συγκεντρώσει το ισοδύναμο του 80 τοις εκατό αυτού του αριθμού στις έρευνες μέχρι στιγμής φέτος.