Κίκονες Syrah 2005
Περιοχή: Μαρώνεια, Θράκη
Ποικιλία: Syrah
Από τους βιολογικής καλλιέργειας αμπελώνες της Μελίνας και Βασίλη Τάσσου, στην Μαρώνεια της Θράκης ένα tricky Syrah που γοητεύει με την απρόσκοπτη ομορφιά του.
Ζύμωσε με ολόκληρες τις ρώγες και ωρίμασε για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια πριν εμφιαλωθεί αφιλτράριστο σε περιορισμένο αριθμό φιαλών. Στην μύτη αποκαλύπτει γλυκά αρώματα βατόμουρων, φραγκοστάφυλου, δαμάσκηνου, μαύρων κερασιών, γλυκόριζας, ευκαλύπτου και δρυός, στα οποία προστίθενται νότες βοτάνων και εσπρέσο με το πέρασμα της ώρας. Στον ουρανίσκο διαφαίνεται μια άριστη συνεργασία μεταξύ των συνιστωσών που είναι υπεύθυνες για το αρμονικό του ταξίδι μέσα στο χρόνο. Κομψό, γήινο με ώριμο φρούτο και τανίνες φαίνεται να διαθέτει σφρίγος για την ομοιόμορφη πορεία του και μέσα στην επόμενη πενταετία.
Τιμή: 29€
Βαθμολογία:: 91/100
