KOΡMIΛITΣA Tsantali λευκό 2016

Περιοχή: Μετόχι Χρωμίτσας, Μονή Αγίου Παντελεήμονα, , Π.Γ.Ε. Άγιο Όρος

Ποικιλία: Chardonnay 50%, Ασύρτικο 50%

H KOΡMIΛITΣA Tsantali είναι ένα κρασί ορόσημο που συμβολίζει τη δυναμική και την ιδιαιτερότητα του τόπου όπου παράγεται. Η ερυθρή KOPMΗΛΗUA (gold collection), είναι ένα κρασί που οι Κινέζοι αγοραστές αποκαλούν Greek Lafite, λόγω της τιμής που πωλείται στην αγορά της Κίνας.

Η λέξη «Κορμίλιτσα» στη Ρωσική γλώσσα σημαίνει «τροφός», ετσι αποκαλούν και οι Ρώσοι μοναχοί της Μονής του Αγίου Παντελεήμονα την περιοχή όπου βρίσκονται οι αμπελώνες στο Μετόχι της Χρωμίτσας στο Αγιο Ορος.

Η επιλογή του Ρώσου Πατριάρχη να προσφέρει κατά την τελετή υποδοχής του προέδρου της Ρωσίας Dimitry Medvedev 30 αριθμημένες φιάλες Kormilitsa gold, έκανε την οικογένεια Τσάνταλη να κερδίσει τον τίτλο του επίσημου προμηθευτή του Κρεμλίνου.

Στην KOΡMIΛITΣA Tsantali λευκό 2016 τώρα, οι ίσες ποσότητες του κοσμοπολίτικου Chardonnay με το ευγενές Ασύρτικο, ζύμωσαν σε δρύινα βαρέλια και ωρίμασαν για 5 μήνες σε καινούργιο βαρέλι 300 λίτρων από γαλλική δρυ. Το λεμονοπράσινου χρώματος κρασί, διαθέτει μέτριας έντασης αρώματα εσπεριδοειδών, βερίκοκου, αχλαδιού και νεκταρινιού που διακοσμούνται από όμορφες νότες λουλουδιών και βανίλιας. Στην πολυτελή παλέτα, τα επικρατέστερα χυμώδη εσπεριδοειδή, συνοδεύονται από πυρηνόκαρπα φρούτα, λουλούδια και σχιστόλιθο που προσθέτει πολυπλοκότητα στην φιλόξενη, γραμμική επίγευση. Ισορροπημένο, απολαυστικό κρασί με αρνητικό σημείο όμως την τιμή του. Αλκοόλ 12,5%

Τιμή: 28€

Βαθμολογία: 88/100