Eπιχειρηματίας στην Μαλαισία κάνει κρασί αρωματισμένο με καφέ

Ένας Μαλαισιανός επιχειρηματίας κάνει κρασί αρωματισμένο με καφέ και λέει ότι θέλει να το καθιερώσει ως  εθνικό ποτό της Μαλαισίας.

Το “Rozells Ipoh White Coffee Wine’ είναι ένα μείγμα 97% κρασιού και 3% σκόνης λευκού καφέ, όπως αναφέρθηκε από την τοπική εφημερίδα The Star.

Ο δημιουργός του, Datuk David Leo, δήλωσε ότι το κρασί είναι ένα πάντρεμα από τα δύο πάθη του, το κρασί και τον καφέ.

“Μερικά κόκκινα κρασιά έχουν έναν χαρακτήρα καφέ, το οποίο είναι ο λόγος που επέλεξα αυτόν τον συγκεκριμένο συνδυασμό,« λέει ο Leo. Όπως γνωρίζουμε, το κρασί γενικά θεωρείται ως «νυχτερινό» chill out ποτό που συνδέεται με καλό φαγητό και τη δυτική κουζίνα. Η ιδέα του Ipoh White Coffee και κρασιού είναι να γίνει προσιτό ποτό για «όλη την ημέρα», το οποίο είναι ένα τέλειο συμπλήρωμα για ένα γεύμα το Σαββατοκύριακο με την οικογένεια και τους φίλους σας ή να το απολαύσετε ένα βράδυ πάνω από μια περιστασιακή συνομιλία με τους φίλους σας, ενώ το ταιριάζετε με το αγαπημένο σας κομμάτι κέικ, γλυκά ή ακόμα και αποξηραμένο κρέας! Τελευταίο, αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, το κρασί είναι κατάλληλο για όλα τα είδη της κουζίνας, ιδανικό για ένα δείπνο ασιατικής κουζίνας. Αυτό το προϊόν είναι πραγματικά … το ποτό της ημέρας και της νύχτας.”

Το Rozells έχει σήμερα μια παραγωγή περίπου 1.000 κιβωτίων το μήνα. Το κρασί που κυκλοφόρησε τον περασμένο Αύγουστο, έχει ήδη γίνει επιτυχία στην Κίνα, όπου εξάγονται 300 κιβώτια αυτού του αρωματισμένου με καφέ κρασιού.

Σύμφωνα με τον Leo, ο προβλεπόμενος στόχος του είναι η παραγωγή να φτάσει τα 10.000 κιβώτια τον μήνα.

Το κρασί έχει ένα επίπεδο αλκοόλης 12% και λιανική τιμή μεταξύ 53 RM (US $ 12) και 70 RM (US $ 16) στη Μαλαισία.