Krug Grande Cuvée 171ème Édition
Περιοχή: Reims, Καμπανία, Γαλλία
Ποικιλία: Pinot Noir 45%, Chardonnay 37%, Pinot Meunier 18%
Ελάχιστα σπίτια σαμπάνιας έχουν την φήμη της Krug. Το σπίτι ιδρύθηκε στη Ρεμς το 1843, από τον Joseph Krug, έναν οραματιστή, αιρετικό με μια ασυμβίβαστη φιλοσοφία. Έχοντας καταλάβει ότι η αληθινή ουσία της σαμπάνιας είναι η ίδια η ευχαρίστηση, το όνειρό του ήταν να φτιάξει την καλύτερη σαμπάνια που μπορούσε να προσφέρει, κάθε χρόνο, ανεξάρτητα από τις ετήσιες διακυμάνσεις του κλίματος.
Δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στον χαρακτήρα του αμπελώνα, σεβόμενος την ατομικότητα κάθε αμπελοτεμαχίου και του κρασιού του, καθώς και την δημιουργία μιας εκτεταμένης ¨βιβλιοθήκης¨ εφεδρικών κρασιών από πολλές διαφορετικές χρονιές, επέτρεψε στον Joseph Krug να εκπληρώσει το όνειρό του
Με επίκεντρο τη σοδειά του 2015, η Krug Grande Cuvée 171ème Édition είναι ένα μείγμα από 131 κρασιά από 12 διαφορετικές χρονιές. Η νεότερη είναι από το έτος 2015 και η παλαιότερη χρονολογείται από το 2000. Συνολικά, τα κρασιά reserve, αποτελούν το 42% του τελικού μείγματος, φέρνοντας το εύρος και τη στρογγυλότητα που είναι τόσο απαραίτητες σε κάθε έκδοση της Krug Grande Cuvée. Η τελική σύνθεση αυτής της σαμπάνιας που κυκλοφόρησε το 2022 είναι: 45% Pinot Noir, 37% Chardonnay και 18% Meunier.
Λεπτές ζωηρές φυσαλίδες, προωθούν στην επιφάνεια αρώματα εσπεριδοειδών, ψημένου κυδωνιού, χαμομηλιού, ανοιξιάτικων λουλουδιών και μπριός. Εξαιρετική υφή στον ουρανίσκο με ενέργεια και οξύτητα, ικανή να αντιμετωπίσει μια τεράστια γκάμα πιάτων. Φίνα σε όλα της, φτιαγμένη να εντυπωσιάσει.
Τιμή: 290€
Βαθμολογία: 97/100
