Τριήμερο Master class με τον Soren Polonius
Στις 3, 4 & 5 Ιανουαρίου 2019, η Genius in Gastronomy φιλοξενεί για ακόμα μια χρονιά το πιο επιτυχημένο παγκοσμίως εκπαιδευτή νέων sommelier Soren Polonius για τη διεξαγωγή ενός τριήμερου Master class στα πλαίσια του Wine Expert Course.
Η θεματολογία του σεμιναρίου είναι :
- • Decanting (In theory and Practical)
• Sparkling Wine service (In theory and Practical)
• Choreography
• Tips & tricks for decanting and sparkling wine service. ”Do´s and don’ts” - • Written blind tasting (wines)
• Oral blind tasting (wines)
• Blind tasting spirits
• Blind tasting beers - • Food & Wine
• Wine & Food
• Wine list
• Training – ”Modus operandi”
Απολαύστε υπεύθυνα.
Για περαιτέρω πληροφορίες και κρατήσεις καλέστε στα τηλέφωνα 2121006520 (13.00 – 20.00), 6947709991 &
6942 958847 (12.00 – 17.00) και στο e-mail: info@geniusingastronomy.gr – geniusingastronomy@gmail.com
Θεωρώντας ότι η παρουσία του αποτελεί μοναδική ευκαιρία για τους επαγγελματίες του χώρου, διατίθεται περιορισμένος αριθμός θέσεων για συμμετοχή, με αυστηρή σειρά προτεραιότητας. ?
Πληροφορίες: bit.ly/PoloniusMasterclass2019
