Η παγκόσμια κατανάλωση κρασιού για το 2015 υπολογίστηκε στα 240.000.000 εκατόλιτρα που αντιστοιχούν σε 32 δισεκατομμύρια φιάλες των 75cl,σύμφνα με τον Διεθνή Οργανισμό Αμπέλου και Οίνου(ΟΙV).
Αυτό σημαίνει πως ο κόσμος πίνει την ίδια ποσότητα κρασιού τα τελευταία δέκα χρόνια. Αλλά τα στοιχεία δείχνουν μιά στροφή στην κατανάλωση από τις χώρες που παραδοσιακά παράγουν κρασί-ειδικά την Γαλλία και την Ιταλία-σε νέους εραστές του οίνου,όπως η Αμερική και η Κίνα.
Με την σειρά,οι 10 χώρες είναι΄Αμερική, Γαλλία, Ιταλία,Γερμανία, Κίνα, Αγγλία, Αργεντινή, Ισπανία, Ρωσσία και Αυστραλία.
Ενώ η κατανάλωση αυξήθηκε μόνο κατά 0,9% το 2015, η παγκόσμια παραγωγή αυξήθηκε κατά 2,2%-274.000.000 εκατόλιτρα,με ισχυρές εσοδείες σε κάποιες χώρες.
Επιδιώκοντας τα ισχυρότερα δικαιώματα, οι ηγετικές χώρες Γαλλία και Ιταλία άρχισαν τους κομπασμούς, με τον πρωθυπουργό της Ιταλίας Matteo Renzi να δηλώνει πως η χώρα του φτιάχνει πλέον καλύτερο κρασί από την Γαλλία.
Τα στοιχεία του OIV για την παγκόσμια κατανάλωση κρασιού το 2015
| ΧΩΡΑ |
Εκατομμύρια εκατόλιτρα |
διαφορά από το 2014 |
| ΑΜΕΡΙΚΗ |
31 |
1.0% |
| ΓΑΛΛΙΑ |
27.2 |
-1.2% |
| ΙΤΑΛΙΑ |
20.5 |
0.3% |
| ΓΕΡΜΑΝΙΑ |
20.5 |
1.1% |
| ΚΙΝΑ |
16 |
3.2% |
| ΑΓΓΛΙΑ |
12.9 |
2.4% |
| ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ |
10.3 |
3.2% |
| ΙΣΠΑΝΙΑ |
10 |
1.3% |
| ΡΩΣΣΙΑ |
8.9 |
-7.0% |
| ΑΥΣΤΡΑΛΙΑ |
5.4 |
-1.0% |