Οινοτουρισμός στη Γερμανία

Αν και η Γερμανία είναι γνωστή για την μπύρα της, υπάρχουν 13 επίσημες οινοπαραγωγικές περιοχές (Anbaugebiete) στη χώρα. Ορισμένες από αυτές, εκτός από την προσφορά εξαιρετικών κρασιών, είναι γνωστές για το μαγευτικό τοπίο και τη νόστιμη κουζίνα, κάτι που τις κάνει τέλειους οινοτουριστικούς προορισμούς. Το φθινόπωρο είναι μια καλή στιγμή για να επισκεφθείτε τις περιοχές του κρασιού στη Γερμανία, καθώς αυτή είναι η περίοδος που φιλοξενούνται εκατοντάδες φεστιβάλ κρασιού σε ολόκληρη τη χώρα.

1. Mosel

Η πιο διάσημη περιοχή  κρασιού στη Γερμανία: η περιοχή Mosel μπορεί να υπερηφανεύεται για μερικούς από τους πιο απότομους αμπελώνες στον κόσμο. Η εύφορη κοιλάδα που περιβάλλει τις δύο όχθες του ποταμού Μοζέλα είναι γνωστή για το έδαφος του και τους απότομους λόφους που λούζονται στον ήλιο τους περισσότερους μήνες το χρόνο. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να αυξάνονται τα σάκχαρα στις τοπικές ποικιλίες. Η γλυκύτητα είναι ισορροπημένη με την οξύτητα και την χαρακτηριστική ορυκτότητα, με αποτέλεσμα τη μοναδική, τραγανή γεύση του Mosel Riesling, του πιο δημοφιλούς κρασιού της περιοχής. Μια από τις σημαντικότερες αμπελουργικές πόλεις στην περιοχή αυτή είναι το Bernkastel-Kues, το οποίο διαθέτει επίσης ένα μουσείο κρασιού.

Διαβάστε περισσότερα: Mosel Wine Route

• Rheingau

Η περιοχή Rheingau, η οποία καλύπτει τα Rüdesheim, Oestrich-Winkel και Eltville, αν και μικρότερη από την Mosel, είναι ένας άλλος σημαντικός παραγωγός Riesling. Το πλούσιο προσχωσιγενές έδαφος με βάση τον γρανίτη, σε συνδυασμό με τη βέλτιστη έκθεση στον ήλιο, προσδίδει γεύση φρούτων και εσπεριδοειδών στους οίνους που παράγονται στην περιοχή αυτή. Οι αμπελώνες που αγκαλιάζουν τις βραχώδεις ακτές και τα πολλά οινοποιεία που βρίσκονται στην περιοχή την καθιστούν ιδανικό τόπο διακοπών για τους γνώστες του κρασιού.

Διαβάστε κι αυτό: Το Riesling Γιόρτασε Τα 584α Γενέθλιά Του

• Mittelrhein

Η περιοχή Mittelrhein (Μέσος Ρήνος) όχι μόνο μπορεί να υπερηφανεύεται για μερικά από τα σούπερ γευστικά, ισχυρότερα λευκά κρασιά στη χώρα, αλλά και μερικά από τα ομορφότερα τοπία. Οι καταπράσινοι λόφοι με αμπέλια,  αρχαία κάστρα και υπέροχη θέα στο Ρήνο και τον Moselle, τα παραδοσιακά κρασιά και τα νόστιμα φαγητά κάνουν την περιοχή αυτή ένα από τα αγαπημένα μέρη διακοπών για τουρίστες και ντόπιους.

Διαβάστε κι αυτό: Πως διαβάζουμε μια ετικέτα γερμανικού κρασιού

• Baden

Η περιοχή κρασιού Baden καλύπτει μια τεράστια έκταση γης, σχεδόν ολόκληρη τη νοτιοδυτική Γερμανία, συμπεριλαμβανομένης της λίμνης Konstanz, κομμάτια της Ελβετίας, Baden Baden στο Black Forest και της Αλσατίας-Λορένης στη Γαλλία. Κάθε μέρος των περιοχών του κρασιού Baden έχει το δικό του ειδικό κρασί, με διαφορετική γεύση και διαφορετική ένταση. Η σημαντικότερη εκδήλωση που σχετίζεται με το κρασί στην περιοχή αυτή είναι το ετήσιο Stuttgarter Weindorf, όπου 100 έμποροι κρασιού φέρνουν τα καλύτερα κρασιά τους για να τα δοκιμάσουν οι οινόφιλοι του φεστιβάλ.

Δείτε -με αγγλικούς υπότιτλους- το αφιέρωμα στο Riesling και τα αμπελοτόπια της κοιλάδας του Μosel

• Sachsen

Η μικρότερη αμπελουργική περιοχή της Γερμανίας, το Sachsen, περιβάλλει τον ποταμό Elbe στην ανατολική Γερμανία. Έχει μια υπερήφανη ιστορία. Ο οίνος που παράγεται εδώ καταναλωνόταν από τους γερμανούς αυτοκράτορες από το 980 μ.Χ., και πέντε αιώνες αργότερα, καθώς επίσης και από τον Martin Luther. Οι σημαντικότερες πόλεις της περιοχής αυτής είναι η Δρέσδη και το Meissen, οι οποίες διοργανώνουν εποχιακά φεστιβάλ κρασιού και γευσιγνωσίας. Εκτός από κρασιά, αυτή η περιοχή είναι γνωστή για την τέχνη και την αρχιτεκτονική της.

• Pfalz

Η περιοχή του Pfalz είναι η έδρα του German Wine Road και μια από τις πιο ζεστές περιοχές της Γερμανίας, με κλίμα που για την ακρίβεια είναι ξηρό και όχι ζεστό. Ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός κρασιού στη Γερμανία μετά το Rheinhessen είναι η περιοχή  Pfalz που διαθέτει περίπου 6.800 αμπελώνες. Η περιοχή παράγει νόστιμο Riesling, Dornfelder, Muller-Thurgau, Blauer Portugieser και πολλές άλλες ποικιλίες κρασιού. Τα βουνά Haardt με τα πυκνά δάση, το δάσος Pfälzerwald, τα σπίτια με την παραδοσιακή αρχιτεκτονική (μισά με πέτρα-μισά με ξύλο), ο καιρός και οι εκπληκτικές απόψεις του ποταμού προσδίδουν αξιοσημείωτο ενδιαφέρον για την περιοχή.

• Rheinhessen

Το Rheinhessen είναι η μεγαλύτερη αμπελουργική περιοχή της Γερμανίας. Το έδαφος σε αυτούς τους αμπελώνες ηλικίας 2.000 ετών προσδίδει μια ήπια γεύση στα κρασιά που παράγονται εδώ. Το Rheinhessen είναι γνωστό για το κρασί Liebfraumlich καθώς και τα ανοιχτόχρωμα ερυθρά κρασιά από το σταφύλι dornfelder. Οι ταξιδιώτες μπορούν επίσης να δοκιμάσουν υπέροχα Riesling, Spätburgunder (Pinot Noir) και Portugeiser. Αυτή η περιοχή είναι επίσης γνωστή για απολαυστικά γερμανικά φαγητά και υπέροχη θέα σε φαινομενικά ατελείωτους αμπελώνες.