Μάρτιος 2014
LET’S FIGHT!!! MAGNUM BY THE GLASS VOL 3 ΝΑΟΥΣΑ VS ΝΑΟΥΣΑ
Την Παρασκευή 14/03 η απόλαυση αποκτά Magnum διαστάσεις στο THE PRINCE BARSSERIE. Επιλεγμένα κρασιά από σπάνιες μεγάλες φιάλες Magnum προσφέρονται “by the glass” συνοδευόμενα αρμονικά με δημιουργίες της κουζίνας του The Prince Barsserie. Γη και Ουρανός 2011 Κτήμα Απόστολου Θυμιόπουλου, ΠΟΠ Νάουσα, Ξινόμαυρο VS Ριζότο Γκοργκοντζόλα // Ταλιάτα Καπνιστού Χοιρινού ------ Ράμνιστα 2008 Κτήμα Κυρ-Γιάννη, ΟΠΑΠ Νάουσα, Ξινόμαυρο VS Σπιτικά Μπιφτεκάκια Με Πέστο Κόκκινης Πιπεριάς // Μπουτάκια Κοτόπουλου...
PAROS 2013 Μωραίτης
Περιοχή: Νάουσα, Πάρος ΠΟΠ Ποικιλία: ΜονεμβασιάΗ ποικιλία Μονεμβασιά, καλλιεργούνταν στην Ελλάδα ήδη κατά τον 13ο, 14ο και 16ο μ.Χ. αιώνα. Το Paros Μωραίτης 2013, έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, η γεμάτη φρεσκάδα μύτη του προσφέρει κίτρινα φρούτα, τόνους εσπεριδοειδών, ανανά και πράσινου μήλου με άγγιγμα λευκών λουλουδιών και ορυκτού να συνεργάζονται στην αρωματική σύνθεση αυτού του κρασιού....
Η κατανάλωση οίνου στην Ινδία πρόκειται να αυξηθεί κατά 73%
Η κατανάλωση οίνου στην Ινδία αναμένεται να αυξηθεί κατά 73% έως το 2017, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχειά της Vinexpo. Όπως αναφέρεται στην Indian Express, έως το 2017, η κατανάλωση οίνου στην Ινδία θα αυξηθεί σε 2.1 εκατομμύρια κιβώτια , πάνω 73% από τα 1.1 εκατομμύρια κιβώτια που καταναλώθηκαν το 2013. Σύμφωνα με έρευνα της Vinexpo, θα...
Ο καθηγητής Γιώργος Γραμματικάκης στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου
Ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Κρήτης Γιώργος Γραμματικάκης, πραγματοποιεί την τρίτη κατά σειρά διάλεξη στο Μουσείο Οίνου Γεροβασιλείου, τη Δευτέρα 17 Μαρτίου 2014, στις 19.00, στα πλαίσια του φετινού κύκλου: Τι είναι τα νιάτα; Ένα αφρισμένο κύμα, από πίσω ο άνεμος και μπροστά τα βράχια, του William Wordsworth. Θέμα του: «Η νεότητα του Σύμπαντος και το αρχέγονο φως». Είσοδος ελεύθερη.
Οι παγκόσμιες πωλήσεις του Prosecco ξεπέρασαν τη Champagne
Οι παγκόσμιες πωλήσεις του Prosecco έχουν ξεπεράσει τη Champagne , καθώς η ακόρεστη δίψα σε όλο τον κόσμο για τον ιταλικό αφρώδη οίνο δεν παρουσιάζει κανένα σημάδι ύφεσης . Όπως αναφέρθηκε από την εφημερίδα The Independent , σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από το Ιταλικό Παρατηρητήριο Αφρώδους Οίνου ( OVSE ) την περασμένη Παρασκευή ,οι...
Βιδιανό Μελισσόκηπος 2013 Κτήμα Πατεριανάκη
Περιοχή: Μελέσσες , Ηράκλειο, Π.Γ.Ε. ΚρήτηΠοικιλία: ΒιδιανόΑπό τις ευχάριστες εκπλήξεις και ένα από τα πιο ενδιαφέροντα λευκά κρασιά που δοκιμάσαμε στην φετεινή έκθεση Οινόραμα. Το Βιδιανό Μελισσόκηπος 2013 από το Κτήμα Πατεριανάκη είναι ένα σύγχρονο λευκό κρασί, βιολογικής καλλιέργειας που καταδεικνύει μια διαφορετική άποψη από το εύρος των δυνατοτήτων της λευκής Κρητικής "ντίβας". Έχει λαμπερό λεμονοπράσινο χρώμα, στη...
Η Ruinart διεκδικεί τον τίτλο της ‘πρώτης ροζέ σαμπάνιας του κόσμου’
Ο οίκος σαμπάνιας Ruinart αποκαλύπτει τα έγγραφα που αποδεικνύουν πώς ήταν ο πρώτος οίκος που έφτιαξε ροζέ σαμπάνια το 1764, κλείνοντας φέτος τα 250 της χρόνια. Σύμφωνα με τον οίκο σαμπάνιας ανακαλύφθηκαν πρόσφατα καταχωρίσεις στα λογιστικά βιβλία του οίκου που περιλαμβάνουν ένα αρχείο από τις 14 Μαρτίου του 1764 , στο οποίο περιγράφεται λεπτομερώς η...
Ουσία που βρέθηκε στα σταφύλια μπορεί να βοηθήσει σε ασθένειες των μυών
Μια χρωστική ουσία που βρέθηκε σε κόκκινα φρούτα , συμπεριλαμβανομένων των σταφυλιών και το κόκκινο κρασί , μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα μιας σπάνιας παιδικής ασθένειας των μυών , σύμφωνα με την έρευνα που διεξάγεται από Βρετανούς ερευνητές . Επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Plymouth University Peninsula Schools of Medicine and Dentistry , μέρος μιας...
Λακριντί 2008 Ερυθρός, Ballis Family Winery
Περιοχή: Τήνος, Κυκλάδες, Αιγαίο, Επιτραπέζιος ΟίνοςΠοικιλιές: Μαυροποταμίσιο, Κουμαριανό, MerlotΣύμφωνα με τον παραγωγό, «Λακριντί» είναι η πολυλογία στο τοπικό τηνιακό γλωσσικό ιδίωμα. Χρώμα ρουμπινί ανοικτό. Μύτη μέτριας αρωματικής έντασης, με χαρακτηριστικά αρώματα ερυθρών φρούτων (δαμάσκηνο), μαζί με κράνα σε λικέρ, αποξηραμένα σμέουρα, φαρμακευτικές νότες και νύξεις από πικάντικα μπαχαρικά (γλυκόριζα) μαζί με νύξεις πάπρικας. Στο στόμα...
Νικόλας Γιαννόπουλος ο Καλύτερος Οινοχόος 2014
Ο 12ος Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Οινοχόο του 2014 ολοκληρώθηκε την Παρασκευή Η συμμετοχή ήταν μεγάλη (διαγωνίστηκαν συνολικά 16) και ο διαγωνισμός ιδιαίτερα απαιτητικός. Συγχαρητήρια σε όλους τους διαγωνιζόμενους και στους τρεις νικητές του διαγωνισμού: Νικόλας Γιαννόπουλος (1ος Καλύτερος Οινοχόος 2014 - στη μέση), Απόστολος Πλαχούρας (2ος Καλύτερος Οινοχόος 2014 - αριστερά), Αλέξανδρος Τριανταφύλλου (3ος Καλύτερος Οινοχόος...