Νοέμβριος 2013
Βραβεύσεις για το Κτήμα Μερκούρη
Δύο ακόμη χρυσά μετάλλια προσέθεσε στη συλλογή του κτήματος Μερκούρη ο Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου ‘Mundus Vini’ για το 2013. Ένα για το «Κτήμα Μερκούρη 2009» και ένα δεύτερο για το «Χόρταις 2004». Οι διακρίσεις αυτές έρχονται να προστεθούν στα δύο χάλκινα μετάλλια που απέσπασαν τα «Κτήμα Μερκούρη 2009» και «Λαμπαδίας 2012» στον διαγωνισμό οίνου...
Αστείρευτη φαντασία & ποικιλία στο WINE NOT?
Μετά από ένα πολύ θερμό καλοκαίρι άνοιξε ξανά τις πόρτες του πλήρως ανανεωμένο. Βιομηχανικό ρετρό Νέοϋορκέζικης αισθητικής, μουσική swing jazz και εναλλακτικό έντεχνο συνθέτουν το ιδανικό περιβάλλον για χαλαρή και.. όχι μόνο διασκέδαση. Τη λίστα κοσμούν περίπου 90 ετικέτες κρασιών από τις οποίες οι 20 περίπου είναι και σε ποτήρι. Εκλεκτά αποστάγματα, επιλεγμένα μπουκάλια τσίπουρο, και...
Τέχνη Αλυπίας Ροζέ 2013
Περιοχή: Μικροχώρι Δράμας, Π.Γ.Ε. Δράμα. Ποικιλία: Syrah, Merlot, Sangiovese, Nebbiolo και Cabernet Sauvignon. Το Τέχνη Αλυπίας ροζέ 2013, με πολύπλοκη ποικιλιακή σύνθεση και πολύπλοκο αρωματικό χαρακτήρα εμφανίζει ένα λαμπερό ροδί χρώμα, ενώ έντονα αρώματα φρέσκων κερασιών, κόκκινων φρούτων του δάσους και κράνμπερι προϊδεάζουν για τη συνέχεια. Στο στόμα ένα όμορφα δομημένο κρασί, με φρέσκα φρούτα, μέτριο σώμα και δροσιστική...
Χάρτης των Γεύσεων 2013
11ος Χάρτης των Γεύσεων Σάββατο 7 και Κυριακή 8 Δεκεμβρίου 2013 Αποθήκη Γ, Λιμάνι Θεσσαλονίκης Σιγουρευτείτε ότι δεν θα χάσετε τον Χάρτη των Γεύσεων, την πιο σημαντική ετήσια συνάντηση του κόσμου του κρασιού στη Βόρεια Ελλάδα, που διοργανώνει η Wine Plus το Σαββατοκύριακο 7 - 8 Δεκεμβρίου 2013 (ωράριο λειτουργίας: 13.00 - 21.00), στη γνωστή Αποθήκη Γ,...
Κτήμα Κατσαρού ερυθρό 1998
Περιοχή: Κρανιά Ολύμπου, Τοπικός Οίνος Κρανιάς Ποικιλία: Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 15% Ένα μπουτικ οινοποιείο που για περισσότερο από δυο δεκαετίες προσφέρει αξιοζήλευτης ποιότητας κρασιά με τρομερή συνέπεια στο οινόφιλο κοινό της χώρας. Το Κτήμα Κατσαρού ερυθρό 1998 έχει βαθύ γκρενά χρώμα, στη μύτη φέρνει αρώματα βατόμουρων, γλυκόριζας, ώριμων μαύρων κερασιών, βρεγμένων φύλλων του δάσους και υπενθύμιση βαρελιού στο...
California: με το κυβερνητικό shutdown, τα οινοποιεία δεν μπόρεσαν να απορροφήσουν τη συγκομιδή ρεκόρ
Η συγκομιδή κρασιού στην Καλιφόρνια φέτος θα ανέλθει περίπου στους 4 εκατομμύρια τόνους, κοντά στο επίπεδο ρεκόρ του 2012. Ο όγκος θα μπορούσε να είναι ακόμη υψηλότερος, αλλά μερικά οινοποιεία έπρεπε να σταματήσουν την παραλαβή της συγκομιδής, ή να αφήσουν να πέσουν τα σταφύλια, επειδή δεν είχαν επαρκή χωρητικότητα για να οινοποιήσουν αυτές τις...
Συζητώντας με τον Στέλιο Ράμφο στο Κτήμα Γεροβασιλείου
Το Σάββατο 23 Νοεμβρίου και ώρα 19.00, μία συζήτηση ανοιχτή σε όλους. Ο συγγραφέας Στέλιος Ράμφος έρχεται στο Κτήμα Γεροβασιλείου για να δεχτεί ερωτήσεις και να δημιουργήσει έναν διάλογο με το κοινό. Ερωτήσεις για τα βιβλία του, τη φιλοσοφία, την πολιτική, την ιστορία, την κοινωνία, τον πολιτισμό, τον άνθρωπο. Η δημοσιογράφος Όλγα Σελλά, της Καθημερινής, σε συνέντευξή της...
H ανικανότητα της βιομηχανίας του κρασιού και η ‘’αποτροπή’’ των καταναλωτών
Η βιομηχανία κρασιού εμποδίζει το μέσο καταναλωτή από το να κατανόησει και συμπαθήσει το κρασί, διότι δεν έχει καμία ιδέα για το πώς να επικοινωνεί μαζί τους, σύμφωνα με τον Tim Hanni MW. (ομιλητή στο συνέδριο Digital Wine Communications Conference- #DWCC) Ο τομέας πρέπει να έχει μια θεμελιώδη αλλαγή στον τρόπο με τον οποίο αντιλαμβάνεται...
EPIFANIS 2008
Περιοχή: Mυλοπόταμος , Άγιο Όρος Ποικιλία: Λημνιό, Merlot και Cabernet Sauvignon Ο Επιφανής Οίνος παράγεται από τα δεκαπέντε ετών και πλέον, κλήματα του Μυλοποτάμου από τις ποικιλίες Λημνιό, Merlot και Cabernet Sauvignon. Ο τρύγος έγινε αρχές Σεπτεμβρίου από τον ιδιόκτητο βιολογικό αμπελώνα. Οινοποιήθηκε σε οινοποιητές ελεγχόμενης θερμοκρασίας για τρεις εβδομάδες. Μετά την μηλογαλακτική ζύμωση, απολασπώθηκε και οδηγήθηκε...
LET’S FIGHT στο THE PRINCE BARSSERIE Παρασκευή 15/11
Την Παρασκευή 15/11 η απόλαυση απογειώνεται στο THE PRINCE BARSSERIE. Το Κτήμα Βογιατζή παρουσιάζει τα κρασιά του και ο διακεκριμένος Chef Jake Jovanovic δημιουργεί πιάτα που δένουν αρμονικά μαζί τους. Κύκλος Λευκός VS Capresse open sandwich. ------ Κτήμα Βογιατζή Λευκός VS Φρέσκα μανιτάρια, πατάτες και κρέμα τρούφας ------ Κτήμα Βογιατζή Ροζέ VS Chicken Asian noodle salad(ψητό κοτόπουλο, noodles, φρέσκα λαχανικά...